PASTEL NAVIDEÑO DE FRUTAS DELICIOSO POUNDCAKE NAVIDEÑO скачать в хорошем качестве

PASTEL NAVIDEÑO DE FRUTAS DELICIOSO POUNDCAKE NAVIDEÑO

Un pastel lindo y muy delicioso y mejor aún muy fácil y rápido de hacer, para estas fiestas lo mejor de lo mejor, nadie resistirá su sabor tan especial. Ingredientes de la masa: • 2 tazas de harina de trigo = 280gr = 14 cucharadas • 3 huevos • 160gr de mantequilla = 8 cucharadas • 1 taza de azúcar = 220gr = 12 cucharadas • 1 cucharada de polvo de hornear • ¼ de taza de leche = 60ml = 5 cucharadas • 1 cucharadita de esencia de naranja • Ralladura de naranja al gusto • 180gr de fruta confitada = 8 cucharadas • cerezas en almibar al gusto • 1 molde de poundcake de 28cm de largo x 10 o hasta 12cm de ancho Ingredientes del glaseado: • 150gr de azúcar glas = 10 cucharadas • leche necesaria • Frutas y cerezas confitadas para decorar Preparación: Tamizar la harina y mezclar con el polvo de hornear, reserva. En un bol coloca todas las frutas confitadas, cerezas y uvas pasas, reservando algunas para la decoración final. Agrega al bol algunas cucharadas de harina de trigo y envuelve para que la fruta quede cubierta de harina ( así a la hora de agregar en la masa no se va al fondo) reserva. Enciende el horno a 180ºc para que vaya calentando. En un bol coloca los huevos y la mantequilla derretida y el azúcar, mezcla muy bien con batidora. Ahora agregamos la harina alternando con la leche y mezclando constantemente. Agregamos la esencia de naranja y la ralladura de naranja, seguimos mezclando. Cuela el exceso de harina de las frutas y agrega a la masa y mezcla con cuidado, coloca la masa en el molde, alisa la superficie y golpea un poquito para que salgan las burbujas de aire que pueda tener. Lleva al horno a 180ºc calor solo por debajo más o menos 30 minutos o hasta que al pincharla el palito salga seco , retire del molde deje enfriar y desmolde. Preparación del glaseado para cubrir las tortas: Colocamos el azúcar en un bol y agregamos la leche de cucharada en cucharada y vamos mezclando hasta darle el punto cierto de espesura, cuando esté muy espeso pero cremoso estará en el punto cierto. Comenzamos a regarlo sobre la torta de frutas y terminamos decorando con las frutas confitadas que habíamos reservado, dejamos enfriar y listo. Buen provecho. #TemperoseSabores #RecetasNavideñas #TortasPastelesyPostres #RecetasVenezolanas