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comment faire un mont d'or au four

comment faire un mont d'or au four Aujourd'hui, je vous propose comment faire un mont d'or au four Liste des ingrédients : 1 VACHERIN MONT D'OR 1 kg de pommes de terre grenaille 1 gousse d'ail 1 saucisse à l'ail fumé charcuterie Bon appétit ! Likez, Partagez et abonnez vous ! Merci Vidéos populaires sur la chaîne : la véritable recette du kalb el louz :    • la véritable recette du kalb el louz   une recette simple et rapide le flan coco :    • une recette simple et rapide le flan coco   la recette du bourek annabi :    • la recette du bourek annabi   la recette du tiramisu au citron :    • la recette du tiramisu au citron   Merci, Likez, Commentez et Partagez Les appellations d'origines mont d'or et vacherin mont-d'or désignent deux fromages au lait de vache à pâte molle à croûte lavée élaborés dans une zone située au cœur du massif du Jura. Le fromage produit en France, dans une partie du département du Doubs, est appelé « mont d'or », ou plus rarement « vacherin du Haut-Doubs », tandis que celui produit en Suisse dans le canton de Vaud est appelé « vacherin mont-d'or » ou plus simplement « vacherin ». Bien que les deux fromages soient très similaires, il existe quelques différences, les plus importantes étant d'une part l'utilisation exclusive de lait cru en France et, depuis 2003, de lait thermisé en Suisse et d'autre part un affinage obligatoirement sur planche d’épicéa, de 17 à 25 jours en Suisse pour 12 jours en France.