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두부 소보로 레시피 (2인분) 두부를 잘 볶아 포슬포슬하면서도 쫄깃한 식감을 살린 요리예요. 밥 없이도 충분히 든든해서 다이어트 식단이나 당뇨 등 성인병 관리가 필요한 분들께도 추천드려요. ✔️재료 단단한 두부 1모 양파 1/4개 주키니(애호박) 1/3개 생표고버섯 3개 소금 1/2작은술 후추 약간 카이엔페퍼 아주 조금(또는 레드페퍼) 아보카도오일 1큰술 ✔️만능 소스 들기름 2큰술 간장 1큰술 다진 마늘 1작은술 통깨 1큰술 ✔️만드는 법 1. 두부는 키친타월로 감싸 물기를 충분히 제거한다. 2. 양파, 주키니, 표고버섯은 작게 썬다. 3. 분량의 재료를 모두 섞어 만능 소스를 미리 준비해 둔다. 4. 기름을 두르지 않은 팬에 두부를 넣고 중불에서 수분이 날아갈 때까지 볶아준다. 5. 두부가 포슬해지면 팬 한쪽으로 밀어두고, 아보카도오일을 두른 뒤 채소를 볶으며 소금으로 간한다. 6. 약 2분간 볶은 후 두부와 섞고 불을 끈 뒤 후추와 카이엔페퍼를 넣어 마무리한다. 7. 그릇에 담아 만능 소스를 뿌려 골고루 섞어 먹는다. ✅더 많은 건강 레시피 영상을 원하신다면 아래 링크를 눌러주세요. ✅For more healthy recipe videos, click the link below! • 건강한 밥상 | Healthy Plates ✔️Instagram: @sunshine_happy_cooking ✔️네이버 블로그: https://m.blog.naver.com/64sunshine #선샤인행복요리 #sunshinehappycooking 🎵MUSIC INFO: Christian BGM 크리스찬 BGM • [3H] 😍 보사노바 CCM 🎹 / Bossa CCM Playlist 4 /...