FAKİR CULINA CHEF/MUTFAK ŞEFİ💯TAHİNLİ KATMER/TAHİNLİ PİDE скачать в хорошем качестве

FAKİR CULINA CHEF/MUTFAK ŞEFİ💯TAHİNLİ KATMER/TAHİNLİ PİDE

Merhabalar Escembir'in Mutfağına hoşgeldiniz🤗 ‼Tek hamurdan 2 farklı tarif‼ Instagram hesabım üzerinden çok soruldu mutfak şefim. Sizlere fikir olması için böyle bir video çekmeyi düşündüm. Aynı zamanda canlı olarak da denedim ve hamur yoğurup tahinli pide yaptım. Umarım videomu beğenirsiniz🤗 Videomu izlediyseniz ve tarifi beğendiyseniz beğenip abone olmayı unutmayın lütfen 👍❤ Abone ol tuşunun yanındaki küçük 🔔 zili açarsanız yeni videolarımdan haberdar olursunuz 😍 Beni instagram ve facebooktanda takip edebilirsiniz 😍😍Adresleri aşağıya bırakıyorum 👇👇👇 INSTAGRAM 👇 https://instagram.com/escembir_kucuk_... FACEBOOK SAYFA 👇   / escembirkucukdunyam   FACEBOOK PROFİL 👇 https://www.facebook.com/profile.php?... Detaylı tarifi aşağıya bırakıyorum👇👇 MALZEMELER Hamuru için ❤ 3 su bardağı süt 💛 Yarım su bardağı sıvıyağ 💚 1 paket yaş maya 💜 2 tatlı kaşığı tuz 🧡 3.5 tatlı kaşığı şeker ❤ 7 yada 7.5 bardak elenmiş un 💛 2 3 yemek kaşığı zeytinyağı . İç harcı için ❤ 2 su bardağı tahin 💛 2 yemek kaşığı tereyağı 💚 125 gram margarin . .YAPILIŞI Öncelikle süt tencereye alınır ocakta biraz ısıtılır. Kaynamayacak ılık olcak. Daha sonra zeytinyağı hariç diğer malzemeler eklenir karıştırılır. En son ölçülü olarak un yavaş yavaş eklenir çok sert olmayacak yumuşak bir hamur yoğrulur. Yoğrulan hamura 2 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı eklenir ve tekrar yoğrulur. Hamur toparlanır kapak kapatılır yarım saat mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamur portakal büyüklüğünde beze yapılır. Beze yapıldıktan sonra üzeri örtülür ve 10 dakika bekletilir. Bu 10 dakika içinde iç harcı hazırlanır. Tereyağı ve margarin ocağa alınır eritilir. Eriyen yağı tahinin içine döküyoruz ve iyice karıştırıyoruz. 1 tane bezeyi videodaki gibi yufka büyüklüğünde açıyoruz. İç harcından heryerine fırça ile sürüyoruz. Ve rulo yapıyoruz. Bir tepsiye koyup buzluğa koyuyoruz. 5 dakika kadar buzlukta bekliyor. Her beze için aynı işlemi yapıyoruz. 5 dakika buzlukta beklettiğimiz rulo hamuru çıkartıyoruz. Elimizle inceltiyoruz videodaki gibi. 3 parçaya ayırıyoruz. Her bir parçayı kıvırarak videodaki gibi açma şekli veriyoruz. Bütün rulolara aynı işlem yapılır. Yapılan açma şeklindeki yeni bezeler videodaki gibi döndürerek her iki tarafından tabak büyüklüğünde açılır. Önceden ocakta ısıttığımız tavada arkalı önlü olarak pişirilir. Pide için yapılan açma şeklinde beze elimiz ile bastırarak büyütelim. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Fırına sürülür ve 50 derecede tepsi mayası yapılır. Tepsi mayasından sonra üzerine tahin ve yumurta karışımı sürülür. Kızarana kadar 180 derece fırında pişirilir. Servise hazır afiyet olsun 🥰🥰🥰 ##mutfakşefi #küçükevaletleri #fakir #standmikser #mikser #hamurişi #tahinlipide #tahinlikatmer #tahinliçörek #nefisyemektarifleri #hayalimdekiyemekler #trendvideolar #escembir