Декантация и аэрация. Снятие вина с осадка. Зачем декантировать вино? скачать в хорошем качестве

Декантация и аэрация. Снятие вина с осадка. Зачем декантировать вино?

По промокоду WINESTATEVIDEO на сайте нашего партнера – проекта L-Wine – на все вина, представленные в видео, действует скидка 20%! Оформляйте заказ на https://l-wine.ru и указывайте промокод в корзине! Вина, представленные в видео: Scarlet Runner Shiraz от Spring Seed Wine https://clck.ru/Vh6qa Les Forts De Latour от Château Latour https://clck.ru/Vh6vf Сомелье и преподаватель WineState в Санкт-Петербурге Дарья Дорохова рассказывает о разнице между декантацией и аэрацией, и зачем они нужны. Декантация – это снятие вина с осадка: винного камня или антоцианов, красящих веществ, которые могут выпадать в осадок с течением времени. Для этого используют графины узкой формы, карафы. Аэрация – это насыщение вина кислородом, что помогает ему стать ярче и показать себя с лучшей стороны. Для этого подходят широкие графины (аэраторы) или даже бокалы. Когда сомелье вращает бокал, это и есть процесс аэрации! Наш сайт: https://winestate.ru/ #winestate Подписывайтесь на нас в социальных сетях! Москва 🤝 ВКонтакте: https://www.vk.com/winestate_msk 💬 Telegram: https://www.t.me/winestate 📸 Instagram:   / wine_state   📝 Дзен: https://www.zen.yandex.ru/winestate 👀 TikTok:   / wstate.ru   Санкт-Петербург 🤝 ВКонтакте: https://www.vk.com/winestate_spb 📸 Instagram:   / winestate_spb   Воронеж 🤝 ВКонтакте: https://www.vk.com/winestate_vrn 📸 Instagram:   / winestate_vrn