طريقة تحضير مناقيش كشك بالبيت بعجينة ممتازة How to make kish manaeesh with a delicious dough скачать в хорошем качестве

طريقة تحضير مناقيش كشك بالبيت بعجينة ممتازة How to make kish manaeesh with a delicious dough

مقادير الحشوة الكشك نحتاج : ثلاث ملاعق كبيرة من الكشك ملعقتين كبيرتين من الزيت الزيتون ربع كوب من الماء او حسب الحاجة ملح حسب الرغبة ملعقة كبيرة من السمسم ملعقة صغيرة من البابريكا ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر البودرة بصلة واحدة مبروشة وحبتين من الطماطم مبروشة طريقة تحضير العجينة : نحتاج الى : كيلو طحين ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح او حسب الرغبة ملعقة كبيرة خميرة فورية تلات ملاعق كبيرة زيت نباتي ملعقتين كبيرتين من اللبن وماء دافئ حسب للحاجة نخلط المواد الجافة ونضع الزيت واللبن ونخلطهم والماء الدافئ وتعجن العجينة ونضعها في مكان دافئ لمدة ساعة لترتاح 😍 ومن ثم نحضر العجينة الى كرات ونتركها ترتاح نصف ساعة وتكون جاهزة . Ingredients : 3 tbs of kishk 2 tbs of olive oil Quarter cup of water Salt to taste 1 tbs of sesame seeds 1 tsp of paprika Quarter tsp of chilli powder 1 onion 2 tomatoes For the dough 1 kilo of plain flour 1 tbs of dry yeast 1 tbs of sugar 1 tsp of salt 3 tbs of vegetable oil 2 tbs of natural yogurt warm water as needed Mix the flour, yeast, sugar and salt all together, add the yogurt, oil and water and mix it well let it rest for an half an hour then shape the dough into circles and let it rest for half an hour .