L’Università degli Studi di Perugia a EXPO 2025 Osaka con il progetto BioNet скачать в хорошем качестве

L’Università degli Studi di Perugia a EXPO 2025 Osaka con il progetto BioNet

L’Università degli Studi di Perugia ha preso parte a EXPO 2025 Osaka, all’interno del progetto BioNet – Biodiversity Net for Life, un’iniziativa congiunta che coinvolge gli Atenei di Abruzzo, Marche, Umbria e Molise. Il progetto è stato selezionato tra le attività ufficiali del Padiglione Italia e affronta, con approccio scientifico e sostenibile, le sfide globali legate a biodiversità, cibo e agritech. Il nostro Ateneo è stato protagonista nella sessione tematica “Extra Virgin Olive Oil and Olive Tree”, con i contributi dei Professori Maurizio Servili, Sonia Esposto e Agnese Taticchi, del Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali (DSA3) dell’Università degli Studi di Perugia. Il loro intervento, dal titolo “Extra Virgin Olive Oil: A Synergy of Health, Sensory Identity, and Sustainable Innovation”, ha messo in luce il valore del nostro territorio e l’eccellenza della ricerca nel settore olivicolo oleario. Un momento speciale è stato inoltre dedicato alla guided tasting session “Discovering the sensory biodiversity of extra virgin olive oil”, curata dall’Università di Perugia, che ha accompagnato il pubblico in un viaggio sensoriale alla scoperta della biodiversità dell’olio extravergine. L’evento si è svolto alla presenza dell’Ambasciatore italiano in Giappone, confermando l’importanza istituzionale dell’iniziativa e il ruolo centrale della ricerca italiana nei temi della sostenibilità e dell’innovazione agroalimentare. Durante il workshop è stato proiettato il video ufficiale che racconta i contributi degli Atenei coinvolti nel progetto BioNet. Un orgoglio per UniPG contribuire alla promozione della ricerca italiana all’Expo2025, portando la qualità scientifica e la ricchezza del nostro patrimonio agroalimentare su un palcoscenico internazionale.