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Recette inspiration Pinterest : Cookie Dough Truffles | Ellie Pâtisserie

Aujourd'hui on s'inspire d'une recette trouvée sur le site Pinterest : des truffes de pâte à cookies ! Ma recette de cookies :    • Cookies au chocolat blanc | Ellie Pâtisserie   L'épingle Pinterest dont je me suis inspirée :   / 376683956317025229   Je n'ai pas suivi la recette du site parce que j'ai essayé de faire ces truffes lorsque je me faisais des cookies "normaux". Les mesures de la recette Pinterest sont américaines mais il y a des convertisseurs sur le net. Leur recette ne contient pas d’œuf, ce qui est bien mieux pour ne pas tomber malade que la mienne... (du coup je ne vous conseille pas forcément de reproduire ce que je fais dans la vidéo, c'était plutôt pour tester la façon de faire que leur recette de pâte à cookie ) Mais j'ai choisi un œuf extra-frais et ai conservé mes truffes au réfrigérateur - et je les ai mangé dans la journée pour en être sûre ! Et comme je vous le dis dans la vidéo, j'ai préféré jouer la sécurité en faisant seulement une dizaine de truffes... Donc si vous voulez la réaliser en plus grande quantité, je vous conseille de trouver une recette de cookies sans œufs ! C'était vraiment très bon ! A la maison on est fan de pâte à cookies crue, que ce soit dans de la glace à la vanille (merci Ben & Jerry's ;p ) ou qu'on pique directement dans le plat avant de faire cuire des cookies ! J'espère que ce petit test vous a plu, n'hésitez pas à me le dire en commentaire, et pourquoi pas à me proposer d'autres recettes Pinterest dont s'inspirer ! Ellie Pâtisserie