У нас вы можете посмотреть бесплатно 「芋頭餡桂圓紫米粽作法教學」「奶油芋泥餡作法教學」/包粽子的技巧/蒸紫米飯的技巧/如何處理桂圓(龍眼乾) Taro Purple Rice Dumpling「法蘭茲家庭美食」2023年 или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
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芋頭餡桂圓紫米粽、熱的、冷的都好吃/奶油芋泥餡作法教學。 這是我們女兒超級喜歡吃的粽子。❤️ 冰過一天的紫米粽口感Q彈好吃! 如果做比較多的份量,也可以用蒸籠蒸。 大火將水煮滾以後,改用中火蒸 20分鐘 這樣做出來的芋頭紫米就會有粽葉香。 沒吃完的粽子可放入冰箱冷藏, 冷藏到第二天,冰涼的紫米粽口感Q彈好吃! 第三天後,紫米粽會漸漸變硬, 可放入電鍋中回蒸15分鐘即可。 若要放入冷凍庫冷凍保存, 必需前一晚先放到冷藏室解凍, 解凍後再蒸15分鐘左右。 材料: 紫米一杯(大約135公克)、 圓糯米一杯(大約165公克)、 芋頭400公克(削好皮後的重量)、 桂圓肉(龍眼乾去核)40克左右、 白砂糖、 紅砂糖、奶油、米酒適量 芋泥餡材料: 芋頭400公克切丁、 白細砂糖45公克、 米酒30公克、奶油30公克 蒸紫米飯的技巧/如何處理桂圓(龍眼乾) 包粽子前的準備工作 1. 清洗粽葉 2. 處理粽繩 3. 掛好粽繩 ❤️:用大同電鍋的量杯裝水,一杯秤重約180公克 ❤️我太太告訴女兒:「我把我們的家庭料理拍成影片送給妳,以後妳想念媽媽的味道,照著影片做就可以囉!」「法蘭茲家庭美食」 ❤️希望這些影片能帶給妳舌尖上的美好回憶,也順道幫助想要做這道菜的親友們~ 錢國昌的Facebook連結: / franz.chien.9 我們有一些歐洲朋友也想認識台灣美食,因此影片下方我們打上YouTube中文字幕以方便他們透過軟體自動翻譯成德文。如果字幕因呈現二排而影響觀看,可以先將YouTube字幕暫時關掉,但通常我為了讓女兒或朋友更了解做菜細節,偶爾也會在YouTube中文字幕上做補充說明! 法蘭兹老師(錢國昌)的個人簡歷: 國立臺灣藝術大學音樂系助理教授 財團法人音契合唱管弦樂團首席 德國Ostfriesland音樂節小提琴家、節慶樂團指揮及大師班教授(從1993年至今) 德國Bubenreuth弦樂四重奏國際比賽第三名(1998年與維也納Goldberg弦樂四重奏) 德國國立Trossingen音樂院演奏家文憑主修小提琴(以該校最高成績畢業) 德國國立Stuttgart音樂院演奏家文憑主修弦樂四重奏(以優異成績畢業) 曾任教於國立臺南藝術大學一貫制音樂系、國立高雄師範大學音樂系、實踐大學音樂系 曾任維也納室內樂協會成員、德國Ensemble Variable 室內樂團指揮