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🇵🇪 PICANTE DE CARNE | DELICIA PERUANA

Hola mis cheffs! Hoy les enseño Como hacer Picante de Carne Un guiso delicioso, fácil de preparar y económico. Ingredientes: 1/2 carne de guiso suave 1 kg papa (que sea una papa que no se deshaga) 1 cebolla 1 zanahoria 100 gr Arverjas 2 cdas de ají colorado Perejil Ajos Sal Sazonador Pimienta #picantedecarne #comidaperuana #guisodecarneeconomico #comidaperuana Preparación: Picamos todos los ingredientes en cuadros pequeños y reservamos. En una olla con un poco de aceite doramos los ajos y la cebolla, luego ponemos el ají colorado una vez ya cocidos estos ingredientes, colocamos la carne y sazonamos a gusto sellamos hasta que bote un poco de su jugo la carne, luego agregamos la papa, zanahoria y arverja y sazonamos nuevamente. Revolvemos bien y agregamos 2 tazas de agua aprox o hasta que cubra ligeramente todo el contenido de la olla. Se tapa 10 min para que cocine. Luego de ese tiempo se revisa si ya cocino y se ratifica la sal y se agrega el perejil picado 5 min mas y listo para servir, con una porción de arroz o solo con un rico ají :-) Espero que preparen esta rica receta y me cuenten como les quedo estoy en todas las redes sociales como ‪@lacheffsumare‬ Les dejo otras ricas recetas por aqui. 🔴Crema de Zapallo y Brocoli    • 🌳Crema de Brócoli y Zapallo ✓ Muy Rica 💪🏻   🔴Rabanito Encurtido    • 💚 Como hacer Rabanito Encurtido Peruano ✓ ...