کالباس خونگی خوشمزه‌تر از بازاری! با دستور مخصوص آزی رشتی| 🟣 شقایق فودی تقدیم میکنه скачать в хорошем качестве

کالباس خونگی خوشمزه‌تر از بازاری! با دستور مخصوص آزی رشتی| 🟣 شقایق فودی تقدیم میکنه

طرز تهیه کالباس خونگی با مرغ – ساده، خوشمزه و بدون مواد نگهدارنده! سلام خوش‌طعما! امروز با همکاری آزی رشتی و شقایق فودی، یه کالباس خونگی خاص و سالم درست کردیم که هم ظاهرش بازاریه، هم طعمش بهتر از اونه! نه مواد نگهدارنده داره، نه دردسر زیاد — فقط کلی عشق و طعم واقعی! 🔻مواد لازم برای تهیه کالباس خونگی با مرغ: سینه مرغ خام خردشده ۲ حبه سیر ۱ قاشق چای‌خوری دارچین ۱ قاشق چای‌خوری پودر زنجبیل نصف قاشق چای‌خوری آویشن ۱ قاشق چای‌خوری فلفل قرمز ۱ قاشق غذاخوری پاپریکا نمک به مقدار لازم ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع ۳ تا ۴ قالب یخ ۱ عدد هویج نگینی ۱ عدد فلفل دلمه‌ای رنگی نگینی ۲ قاشق غذاخوری آرد ذرت 🔻مراحل تهیه: 1. میکس کردن مواد: تمام مواد رو با مرغ خام و یخ داخل غذاساز یا خردکن بریزین و خوب میکس کنین تا بافتی خمیری و یکدست به‌دست بیاد. 2. اضافه کردن هویج و فلفل دلمه: بعد از میکس، هویج و فلفل دلمه‌ای رو اضافه کنین تا به کالباس رنگ و لعاب بده و خوش‌طعم‌ترش کنه. 3. شکل دادن: مواد رو روی نایلکس بریزین، رول کنین و بهش شکل بدین. بعد رول رو داخل فویل آلومینیومی محکم بپیچین. 4. پختن: فویل رو داخل قابلمه بذارین، روش آب بریزین و بذارین ۴۵ تا ۶۰ دقیقه با حرارت متوسط بپزه. 5. استراحت در یخچال: بعد از خنک شدن، کالباس رو ۸ تا ۱۰ ساعت بذارین تو یخچال تا خوب ببنده و آماده برش خوردن بشه. 🔶️🔸️🔸️نکات طلایی: یخ باعث می‌شه بافت کالباس کش‌دار و لطیف بشه. استفاده از ادویه‌ها به اندازه‌ی دقیق، طعم رو حرفه‌ای و موندگار می‌کنه. استراحت در یخچال مرحله‌ی مهمیه، حتماً رعایتش کن! "Sakura Girl - Lights" is under a Creative Commons (BY 3.0) license: https://creativecommon...​    / sakuragirl_official  ​ Music powered by BreakingCopyright:     • 💡 Instrumental & Happy... #کالباس_خونگی #کالباس_مرغ #آزی_رشتی #شقایق_فودی #غذای_خونگی #کالباس_سالم #بدون_مواد_نگهدارنده #آشپزی_ساده #طرز_تهیه_کالباس #دستور_خانگی #کالباس_سالم #فودبلاگر #آشپزی_با_عشق #homemade_sausage #iranian_food