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小黃瓜(又稱迷你黃瓜)不僅清脆爽口,還有許多健康與實用的優點,以下是幾個主要的好處: 1. 富含水分,幫助補水 💦 小黃瓜的水分含量高達 95%,能幫助身體補充水分,特別適合天氣炎熱時食用,有助於維持皮膚水潤與促進新陳代謝。 2. 低熱量,適合減肥 🥒 小黃瓜熱量極低(每100克約 15大卡),而且富含膳食纖維,能增加飽足感,是健康飲食或減重者的好選擇。 3. 促進消化,幫助腸道健康 🚽 小黃瓜含有豐富的膳食纖維,能促進腸胃蠕動,幫助消化,減少便秘的問題。 4. 含抗氧化成分,保護細胞 🛡 小黃瓜含有維生素C、β-胡蘿蔔素與多酚類抗氧化物,有助於對抗自由基,減少細胞老化與發炎的風險。 5. 幫助降溫、消暑 ❄️ 在炎熱的天氣裡,小黃瓜有清熱解暑的作用,可幫助降低體內的熱氣,特別適合夏天食用。 6. 有助於降血壓 ❤️ 小黃瓜富含鉀,能幫助身體平衡鈉含量,對於高血壓者來說,是很好的天然食材。 7. 促進皮膚健康 🌿 小黃瓜中的矽元素與維生素C,能幫助維持皮膚彈性與保濕,還能舒緩皮膚發炎或曬傷(可外敷或內服)。 8. 多用途,適合多種料理 🍽 小黃瓜可生吃、涼拌、榨汁,甚至搭配其他食材製成沙拉、壽司或醃漬小菜,口感清脆且變化多端。 ---------------------------------------------------------------------------------------- ✨歡迎來到【花現幸福】✨ 這裡是充滿創意與美味的手作天地!💕 🔸 素食好吃DIY:簡單料理,讓健康變得更美味! 🔸 古早味食物:找回兒時回憶,品味傳統好滋味! 喜歡這些內容的話,記得訂閱+開啟小鈴鐺🔔,一起享受健康蔬食!💖