3 giorni nella cucina di CRACCO PORTOFINO con Mattia Pecis👨🏻‍🍳 скачать в хорошем качестве

3 giorni nella cucina di CRACCO PORTOFINO con Mattia Pecis👨🏻‍🍳

Abbiamo passato qualche giorno con lo chef Mattia Pecis, executive chef del ristorante di Carlo Cracco a Portofino. È stato bello vivere il ristorante dietro le quinte, riuscendo ad entrare un po' più in profondità nelle dinamiche che stanno dietro alla gestione di una cucina e alla creazione di un piatto: non volevamo semplicemente sederci a tavola e mangiare una serie di piatti, ma capirne meglio la genesi, il pensiero creativo e la complessità gestionale. Abbiamo chiesto a Mattia di aprirci le porte del suo mondo e in questo video vi raccontiamo questi tre giorni insieme. Consulti spesso i nostri video per segnarti i posti dove andare a mangiare? Non serve più! Te li abbiamo raccolti tutti qui: https://cosamangiamooggi.it/it PROMO NEN: per avere uno sconto di 48€ sulla attivazione di una nuova fornitura (gas o luce) con NEN, usa il codice GIANOEFRANCI oppure clicca qui: https://ciao.nen.it/cosamangiamooggi Seguiteci su: TikTok:   / cosamangiamooggi   Instagram:   / cosamangiamooggi   Facebook:   / gianoefranci   --------------------------------------------------------------- Se volete sapere: che attrezzatura usiamo per il canale 📽 quali sono i nostri libri di cucina preferiti 📚 cosa usiamo per cucinare 🍳 trovate tutto qui https://www.amazon.it/shop/cosamangia... Dove prendiamo le musiche per i nostri video: https://www.epidemicsound.com/referra... --------------------------------------------------------------- Per contatti: [email protected] --------------------------------------------------------------- #cracco #portofino #ristorantestellato