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當年沙頭角因為接壤深圳市鹽田區，為了緩衝區阻止非法入境、走私及其他跨境犯罪活動，早於1951年已經被列為禁區。沙頭角墟成為了邊境禁區超過七十年，就裏的歷史和文化好像冰封了似的，形成此處的獨有風景和風俗，街坊間的見慣見熟的人情味，在市區近幾消失。 在《筆記紙》沙頭角系列，打頭陣的是Ruby跟沙頭角禁區漁民出海。由黃昏出海，到晚上落網、扯網，清晨上魚、賣魚，我們全部都好好記錄低。以往興旺漁業頓變夕陽行業，沙頭角水域亦因地理位置受到周邊新界東和深圳邊境急促發展以致水質變差，魚量減少。漁民無法再自給自足，靠海吃海，漁業近幾式微。現今在沙頭角區，仍然以出海捕魚為職業的漁艇不足十艘，他們更從未接受訪問，今次有幸來到拍攝，乘捕魚艇近距離駛過整個鹽田港海岸，更能在清晨五時親眼目睹沙頭角居民搶新鮮漁獲的時刻，機會難得惟望能用相機拍下，為這神秘邊境禁區記錄點滴。 00:00 intro 01:48 出發魚排 04:42 出海 06:20 第一次落網 07:12 第二次落網 07:23 兩代漁民訪問 09:49 Ruby實試收網 12:48 返魚排收拾漁獲 14:02 清晨5點的沙頭角，準備上魚 隨着自政府宣布由今年六月起，把沙頭角禁區局部開放，令此地頓時成為了北部都會區發展的重要地。在最新一份施政報告更計劃，除了中英街範圍，將會在2024年逐步全面開放沙頭角。沙頭角開放看來勢在必行，這裏珍貴的歷史文化和傳統手藝，會隨着發展得以保育流傳，還是會因為都市化和機械化而逐漸被淘汰？ 一連三集《行街紙》Ruby和Henry走入禁區為和大家記錄低這些沙頭角珍貴文化風俗，細訴沙頭角的前世今生，在還能珍惜和保育的時候，但願能捉緊機會，把最這些都好好保存下去。 第一集 - 沙頭角漁民的日與夜 👉🏻   • #米紙｜漁業式微變夕陽行業 跟沙頭角禁區漁民出海 出入水域均需禁區紙 Ruby凌晨拉...   第二集 - 沙頭角柴火米通 👉🏻   • #米紙｜柴火手造米通｜將近失傳沙頭角特產鶴佬人風味 全人手製近兩小時 下代嫌麻煩無意...   第三集 - 沙頭角傳統婚禮習俗 👉🏻   • #米紙｜水上人婚嫁全記錄｜沙頭角禁區僅有鶴佬人婚禮儀式 柴火湯圓 傳統鹹茶 陸上龍舟...   採訪： Ruby Lau@米紙 IG: haha.heyhey 編導、攝影、剪接：陳恆智 Henry @米紙 IG: henryychannn 監制：Kay ＿＿＿ 《米紙》只是還想說故事 YouTube : https://bit.ly/3rjGikU Facebook : https://bit.ly/3kuGH2T Instagram : https://bit.ly/36Gb6TC #沙頭角 #漁業 #夕陽行業 #式微 #新鮮魚 #漁民 #賣魚 #魚檔 #人情味 #禁區 #開放 #邊境 #鹽口港 #捕魚