Нежные лангустины 🍝 Домашнее тесто для лангустинов | Хороший рецепт скачать в хорошем качестве

Нежные лангустины 🍝 Домашнее тесто для лангустинов | Хороший рецепт

Тесто: 600 г муки 330 мл молока 1 яйцо 22 г свежих дрожжей 3 ложки сметаны 14% 3 чайные ложки соли щепотка сахара для жарки: масло, сало в небе: кетчуп, тертый твердый сыр, сметана, укроп для растирания: чеснок, соль, теплая вода Приготовьте дрожжи из дрожжей, сахара, муки и 1 дл теплого молока. Оставить подниматься примерно на 10 минут. Добавьте в закваску половину молока и яйцо и перемешайте. Добавить муку, молоко, соль и сметану. Замесить ложкой однородное гладкое тесто (около 10 минут). Оставить подниматься на 1 час. Натрите доску маслом и руки. Берем кусок теста, делаем шарики. На смазанной маслом доске и смазанном жиром валике сделать котлеты. Обжарьте в разогретом масле до золотистого цвета с каждой стороны. Выложите лангустины на бумажное полотенце. Смешайте измельченный чеснок и соль с теплой водой. Обмажьте лангустина чесночной пастой, тертым твердым сыром, кетчупом, сметаной и укропом.