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#bioquímica #lipogénesis #grasa En este video aprenderás cómo se construye un triglicérido o triacilglicerol. ►Datos adicionales -La síntesis de triglicéridos junto a la síntesis de ácidos grasos son parte de la LIPOGÉNESIS. -La síntesis de TG ocurre en el retículo endoplásmico. -DGAT1, es una enzima DGAT localizada en el retículo endoplásmico. -La hidrólisis de triacilglicerol no puede reutilizarse para la esterificación de ácidos grasos debido a la ausencia de glicerol quinasa. -Se ha propuesto que durante el ayuno el tejido adiposo genera el fosfato de 3-glicerol requerido para la síntesis de triacilglicerol, ya sea de la glucosa a través de la glucólisis o, alternativamente, del piruvato a través de una versión abreviada o truncada de la gluconeogénesis, denominada gliceroneogénesis. ►Artículos científicos consultados para hacer este video: -Chitraju C, et al. Triglyceride Synthesis by DGAT1 Protects Adipocytes from Lipid-Induced ER Stress during Lipolysis. Cell Metab. 2017;26(2):407-418. -Alves-Bezerra M, Cohen DE. Triglyceride Metabolism in the Liver. Compr Physiol. 2017;8(1):1-8.