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基本の絞り出しクッキーの作り方｜パティシエが教えるサブレヴィエノワ　【foodtetu】

★チャンネル登録はこちら★ If you like it, please click 'Like' and Subscribe.    / @thefoodchanneloftetutetu   ベルマークを押すと毎回通知が届くようになります。 動画の評価やコメントをいただけるととても励みになります。 どうぞよろしくお願いします。 今日は、家で簡単にできる絞りクッキーを紹介します。 サブレヴィエノワです。 順番に材料と混ぜていくだけの簡単レシピです。 お家でご家族で楽しんでいただけたらうれしいです。 前回までに紹介した。ダルゴナコーヒーなどと合してお召し上がりくださいね～～ サブレヴィエノワ 鉄板2枚分 無塩バター（発酵バターがあればもっとおいしくなります）　　100ｇ 粉糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　40ｇ 卵白　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　16ｇ 薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　120ｇ バニラオイル又はバニラペースト（ない時はバニラエッセンス）3滴 オーブンは160℃で約23分（絞るサイズなどによって変わります。） かざり、アーモンドやピスタチオ　子供が好きそうな飾りを用意してお子さんと一緒に飾りをたのしんでくださいね～～ 100ｇ　butter 40g powdered sugar 16g egg white 3　 vanilla oil 120g flour oven temperature 160℃　23 まず材料を計量してください。 バター卵白は常温にもどしておいてください。 作り方はバターを常温にもどして柔らかくします。固い時はレンジで5秒又は10秒単位で 柔らかくしてください。 バターが柔らかくなったら粉糖と入れます、溶けてなじむ程度まぜます。 泡立てる必要はありません。白っぽくなればOK そこに常温に戻した、卵白をいれていきます。卵白のコシは切っておきましょう 卵白は数回に分けてバターまぜます。混ぜ終わりはバターと同じように滑らかになるまでまぜてください、そこにバニラを入れておきましょう バニラオイルかペーストがあれば香りが残りやすいのでこの二つがベストです ない場合はバニラエッセンスでも大丈夫ですが少し香りが飛んでしまう可能性があります。エッセンスは生菓子に使う方が良いでしょう 後は薄力粉をふるい入れてゴムベラできるように混ぜてかんせいです。 後は絞り袋にいれてロザスやシェルの形に絞りお好みの飾りを付けましょう。 オーブンは160℃で焼く23分やきました。15分ぐらい入れた時に反転すると焼きムラは 減ると思います。 また、インスタグラム,Twitter、tiktokもやっています。よろしくお願いします。 ◇インスタグラム   / catcatcat202020   ◇Twitter   / tetu98706486   ◇tiktok   / the.food.channel.tetu   ＃foodtetu ＃クッキー ＃お家カフェ #StayHome ＃foodtetu #WithMe #家で一緒にやってみよう Amazon商品の紹介はアソシエイトプログラムで商品リンクを生成しております。 ご理解よろしくお願いします。 ◇道具 ★トンボ 見やすい まな板 炭黒 37×22 厚み1cm L サイズ https://amzn.to/389Dv3r ★おすすめ動画 ダルゴナコーヒー作り方【簡単】Dalgona Coffee Recipe　ハチミツ入り砂糖なしできるのか？詳しい作り方【foodtetu】#家で一緒にやってみよう #StayHome #WithMe    • ダルゴナコーヒー作り方【簡単】Dalgona Coffee Recipe　...   いちごあめ【初心者必見】失敗しない苺飴　いちごあめノーカット　簡単【イチゴ飴】詳しい解説付き【foodtetu】Strawberry candy　いちごあめの詳しい作り方    • いちごあめ【初心者必見】失敗しない苺飴　いちごあめノーカット　簡単【イチゴ...   【フルーツ飴の作り方】パリパリフルーツ飴の簡単レシピと作り方　簡単フルーツ飴　失敗しないフルーツ飴【foodtetu】Fruit candy　詳しい解説付き　屋台できるかな？　べっ甲飴　あまり使い方    • 【フルーツ飴の作り方】パリパリフルーツ飴の簡単レシピと作り方　簡単フルーツ...   便利なフルーツカット　フルーツの切り方シリーズ    • 青じそジュース　夏バテ防止　おいしいですよ　青じそ　紫蘇　老化防止　飲み物...   おすすめ再生リストいろいろ紹介しています。    • ダルゴナコーヒー作り方【簡単】Dalgona Coffee Recipe　...   Amazon商品の紹介はアソシエイトプログラムで商品リンクを生成しております。 ご理解よろしくお願いします。 おすすめの道具類です。 ◇道具 ★よつ葉乳業　北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g https://amzn.to/2Vp8HrK ★ネスカフェ エクセラ つめかえ用 袋 150gネスレ日本 https://amzn.to/2XqE3Q5 ★UCC ザ・ブレンド 114 インスタントコーヒー 瓶 90g×2個 https://amzn.to/2UEmIBp ★グラニュー糖　スプーン印　もっと安いのもありますが自分はいつもこれを使っています。 https://amzn.to/2WU9D8n ★クイジナート スマートパワーハンドミキサー ホワイト HM-050SJ https://amzn.to/2wChrRI ★トンボ 見やすい まな板 炭黒 37×22 厚み1cm L サイズ https://amzn.to/389Dv3r ★iwaki(イワキ) ボウル 耐熱ガラス 丸型 2.5L 外径25cm KBC325 iwaki https://amzn.to/2ImY1Cm ★ 貝印 KAI クリーナー 　おすすめゴムベラ https://amzn.to/2JWWWC2 ★iwaki(イワキ) ボウル 耐熱ガラス 丸型 1.5L 外径21.3cm KBC323　おすすめボール https://amzn.to/2PPo7Ce ★赤外線温度計レーザー温度計 https://amzn.to/2RCj8G5 ★鉄板 遠藤商事 べイキング天板 小 WTV50003 https://amzn.to/2VhsRnt ★　cotta cotta オリジナル ドレッジ ピンク https://amzn.to/2VdBVJY ◇撮影機材 【照明】Yongnuo LEDライト 600球のLEDを搭載 　https://amzn.to/2Olh0Rw 【カメラ】パナソニック ミラーレス一眼カメラ ルミックス G8 標準ズームレンズキット 1600万画素 ブラック DMC-G8M-K https://amzn.to/2HBHwlz ◇音楽：Epidemic Sound