Cynamon cejloński - SKARBY NATURY скачать в хорошем качестве

Cynamon cejloński - SKARBY NATURY

Cynamon cejloński - syn gorącego słońca :) Uśmiecham się na samą myśl o cynamonie. Większości z nas przyprawa ta kojarzy się głównie ze świętami Bożego Narodzenia, bo to wtedy sięgamy po nią najczęściej. Tak naprawdę cynamon powinien jednak przypominać nam lato, bo ma niezwykłe, rozgrzewające właściwości. Cynamon w starożytnym Egipcie nazywano "synem gorącego słońca" i w pewnym momencie był cenniejszy niż złoto. W tym miejscu należy wspomnieć, że mówimy o prawdziwym cynamonie, zwanym cynamonem cejlońskim. Niestety, ten, który powszechnie gości w naszych sklepach, zdecydowanie różni się od swego kuzyna z Cejlonu. Cynamon zwykły (Cinnamonum cassia) ma drażniący, piekący smak. Zazwyczaj pochodzi z Chin. Z badań wynika, że w swoim składzie ma prawie 5% kumaryny, która może działać toksycznie. Cynamon cejloński (Cinnamonum verum), o jasnym, momentami złotym kolorze, charakteryzuje się niesamowitym zapachem i niezwykle delikatnym smakiem. Ten cynamon ma w swoim składzie 150 razy mniej kumaryny, bo tylko ok. 0,04%. Ta różnica ma ogromne znaczenie. Kiedy wyruszamy na poszukiwania cynamonu, szukajmy cynamonu cejlońskiego, który może okazać się inwestycją w nasze zdrowie. Cynamon zajmuje drugie miejsce na podium - tuż za goździkami - wśród przypraw, które mają najwięcej przeciwutleniaczy. To prawdziwa naturalna broń. Cynamon cejloński ma działanie: ~ antybakteryjne, ~ antygrzybicze, ~ przeciwpasożytnicze, ~ antynowotworowe, ~ pomaga obniżyć poziom cukru (osoby cierpiące na cukrzycę typu II) i uwrażliwić komórki naszego organizmu na insulinę, ~ potrafi łagodzić napięcie przedmiesiączkowe, ~ działa rozgrzewająco i chroni przed wirusami. Cynamon cejloński zawiera: ~ błonnik i wapń (ten duet ureguluje nasze wypróżnianie), ~ żelazo, ~ mangan, ~ chrom (dzięki, któremu mamy mniejszą ochotę na słodycze). Warto też pamiętać o olejku cynamonowym, który możemy dodać na przykład do naszych przetworów, dzięki czemu nie spleśnieją. Cynamon ze względu na swój smak jest lubiany przez dzieci i można go podawać dzieciom po skończeniu 10. miesiąca życia. Bardzo dobrze sprawdzi się w przypadku przeziębień, kataru, problemów z zatokami, czy infekcji dróg oddechowych. Umiar i różnorodność to dwa magiczne słowa, które powinny zagościć w naszej zdrowej i naturalnej kuchni. Taki właśnie jest cynamon cejloński. Niech nasza kuchnia pachnie słońcem, ciepłem i zdrowiem przez cały rok... :) Wasza Aga. @Naturalnieodkuchni YT:    / @agnieszkacegielska111   FB:   / agnieszkacegielska   IG: https://www.instagram.com/agnieszkace...