타르트반죽 파트 슈크레 Pâte sucrée скачать в хорошем качестве

타르트반죽 파트 슈크레 Pâte sucrée

안녕하세요 파티쉐 출신 엄마 도나입니다. 오늘 영상은 타르트 반죽 레시피 영상입니다 타르트반죽이 어떻게 만들어지는가 원리를 공부함과 동시에 한국 호주 프랑스 에서 쉐프로 활동했던 저의 15년 노하우를 5분안에 전달하기위한 영상입니다. 소중하게 내것으로 만들어 가시기를 바래용~~ 영상 보시고 궁금하신 점 있으시면 댓글로 달아주세요. 댓글과 좋아요 알림설정 미리 꾹 눌러주실거죵!? 여러분께 좋은영상이기를 희망합니다 행복한하루되세요 감사합니다 반죽 재료 버터 150g 설탕 95g 계란 1개 (50g 기준) 아몬드 파우더 30g 박력분 250 g 00:00 재료 계량 ( 타르트 과자 반죽 만들어볼건데요 프랑스에서는 Pâtes sèches 마른 반죽이라고 표현하는데 오늘 우리는 이 중에서도 Pâte sucrés 한국말로 헤석해보면 단 반죽~ 해볼께요. 제료 계량을 합니다, 버터 , 소금, 설탕 , 노른자를 계량헤주세요 , 그리고 섞어주세요.) 0:40-2:25 쉐프의 레시피 꿀팁 1:46-2:25 최소로 반죽을 섞어줘야하는 이유 2:26- 집중의 시간 10초 즈음 소리겹치는 부분은 편집중 오류로 양해부탁드립니다. #타르트맛집 #타르트비법 #타르트반죽 #제과 #파티쉐 #쉐프엄마 #프랑스 #디져트 #메뉴개발 # 요리클레스 #이해쏙쏙제과설명 #도나맛집 #도나비법 #도나감성