Простой рецепт фаршированных баклажанов для идеального ужина в будний вечер скачать в хорошем качестве

Простой рецепт фаршированных баклажанов для идеального ужина в будний вечер

Готовы к сытному ужину? Этот рецепт фаршированных баклажанов — то, что вам нужно! Узнайте, как приготовить это классическое блюдо по простому рецепту, идеально подходящему для ужина. 📌Полный рецепт и список ингредиентов вы найдете в описании ниже! Если вам понравилось это видео, поставьте ЛАЙК 👍 и ПОДПИШИТЕСЬ 🔔, чтобы увидеть больше простых рецептов вкусной еды! Ингредиенты: 🔸 3 крупных баклажана (~1,7–1,8 фунта / 780–800 г) 🔸 Щепотка соли 🔸 2 ст. л. растительного масла Для начинки: 🔸 350–400 г говяжьего фарша или смеси говядины и свинины 🔸 1 маленькая луковица, мелко нарезанная 🔸 Соль, черный перец и сушеный орегано по вкусу. 🔸 2–3 ст. л. томатного соуса или измельченных помидоров для начинки Для выпечки: 🔸 5 унций (150 г) томатного соуса или измельченных томатов 🔸 1–2 ст. л. растительного масла 🔸 120–140 г тертого сыра моцарелла 🔸фольга 👩‍🍳: Нарежьте баклажаны ломтиками. Посыпьте солью и оставьте на 20 минут, чтобы удалить горечь. Промойте и высушите. Сделайте сверху неглубокие надрезы и сбрызните 2 столовыми ложками растительного масла. Выложите в форму для запекания и плотно накройте фольгой. Выпекайте при температуре 200 °C (400 °F) в течение 20–25 минут, пока они не станут мягкими и слегка золотистыми. Приготовьте начинку: Разогрейте 1–2 столовые ложки растительного масла в сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и готовьте 5–7 минут, пока он не станет мягким. Добавьте фарш и готовьте до тех пор, пока он слегка не подрумянится. Добавьте 2–3 столовые ложки томатного соуса, орегано, соль и перец. Хорошо перемешайте. Сделайте небольшое углубление в центре каждого запеченного баклажана. Наполните мясной смесью. На дно формы для запекания налейте 140 г томатного соуса. Сверху положите фаршированные баклажаны. Посыпьте тертой моцареллой. Выпекайте при температуре 180 °C (350 °F) в течение 20–25 минут, пока сыр не начнет пузыриться и не приобретет золотистый оттенок. #фаршированныебаклажаны #запеченныебаклажаны #легкийужин #ужинвбуднийвечер #уютнаяеда #рецептыизбаклажанов #моцарелла #идеидляужина