Русские видео

Сейчас в тренде

Иностранные видео




Если кнопки скачивания не загрузились НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru



বাড়িতেই বানান গোলবাড়ির বিখ্যাত কষা মাংস । The famous Golbari Mutton Kosha - make at home

বেশ খানিকটা সময় নিয়ে উত্তর কলকাতায় এসেছেন, আর শ্যামবাজার পাঁচ মাথার মোড়ের গোলবাড়ির বিখ্যাত কষা মাংস খাননি, এ রকম মানুষ কমই আছেন। প্রতিটি রেস্তোরাঁর নিজস্ব রেসিপি থাকে। কোনও খাবার রান্না আর পরিবেশন করার নিজস্ব বৈশিষ্ট্য থাকে। আর সেই বিশেষত্ব চোখে পড়লেও, তার রহস্য সবাই জানতে পারেন না, বলা ভাল জানতে দেওয়া হয় না। উত্তর কলকাতা মানেই গোলবাড়ি, মিত্র কাফে, অ্যালেন’স কিচেন, ধীরেন কেবিন কিংবা দত্ত কাফের বাছা বাছা ভাল খাবার আর সেই বিশেষ খাদ্যতালিকার একটি অত্যন্ত বিখ্যাত পদ হল গোলবাড়ির কষা মাংস। তেলে ভাসছে নরম, তুলতুলে মাংস। গাঢ় খয়েরি রং তার। আর গরমমশলার সুগন্ধ তৈরি করেছে আলাদা মৌতাত। আজ তাই আপনাদের সকলের সঙ্গে ভাগ করে নিলাম গোলবাড়ির কষা মাংসের রন্ধনশৈলী।

Comments