Лучший желтый торт в одной миске скачать в хорошем качестве

Лучший желтый торт в одной миске

Вы официально нашли ЛУЧШИЙ рецепт жёлтого кекса в интернете! Мой вариант невероятно влажный и ОЧЕНЬ простой в приготовлении — достаточно одной миски (и без миксера!). ПРИМЕЧАНИЕ: В видео я говорю, что нужно выпекать меньше времени, чем нужно, но вам понадобится примерно 40 минут. Рецепт: https://sugarspunrun.com/best-yellow-... Ингредиенты Ингредиенты 3 стакана муки для выпечки (335 г) 2 ¼ стакана сахарного песка (450 г) 1 ½ чайной ложки разрыхлителя ½ чайной ложки пищевой соды ¾ чайной ложки поваренной соли 12 столовых ложек несоленого сливочного масла (см. примечание) (177 г) ½ стакана растительного масла (118 мл) 1 стакан сметаны (226 г) 2 крупных яйца + 2 крупных желтка 2 чайные ложки ванильного экстракта ½ стакана цельного молока (118 мл) 1 порция шоколадной глазури Отказ от ответственности: Как партнер Amazon, я получаю доход от покупок, соответствующих условиям акции, по ссылкам ниже. 2 круглые формы для торта диаметром 8 дюймов (партнёрская ссылка): https://amzn.to/2NFn9q5 Миски для смешивания (партнёрская ссылка): https://amzn.to/2C47vQx Разравниватель для торта (партнёрская ссылка): https://amzn.to/3MltzrT Инструкция 00:00 Введение 00:24 Разогрейте духовку до 350°F (175°C), смажьте две круглые формы диаметром 8 дюймов кулинарным спреем и застелите дно пергаментной бумагой. Отставьте в сторону. 00:27 В большой миске смешайте муку для торта, сахар, разрыхлитель, соду и соль и хорошо взбейте венчиком. 01:01 Добавьте растопленное сливочное и растительное масло и тщательно перемешайте до однородной массы. 02:07 Добавьте сметану, яйца, желтки и ванильный экстракт и тщательно перемешайте. 03:31 Влейте молоко, перемешайте до полного растворения. Соскребите смесь со стенок и дна миски лопаткой и снова перемешайте, чтобы тесто стало однородным. 04:24 Разложите по подготовленным формам диаметром 8 дюймов (20 см) и выпекайте при температуре 175°C (350°F) в течение 40 минут или до тех пор, пока верх не начнет пружинить при легком нажатии, а зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой или с несколькими влажными крошками. 05:37 Остудите кексы в формах 10–15 минут, затем проведите ножом по краям, чтобы отделить их от формы, и аккуратно переверните на решетку для охлаждения (не забудьте снять пергаментную бумагу) и дайте полностью остыть перед украшением. 06:03 Эти кексы обычно выпекаются куполообразной формы, поэтому я рекомендую выровнять их с помощью выравнивателя для тортов (ссылка на него в разделе «Оборудование» выше) или зубчатого ножа перед украшением. 06:36 Украсьте кремом по вашему вкусу. Я предпочитаю использовать шоколадный швейцарский безе, сливочный крем или шоколадную помадку. Примечания Мука Для этого рецепта лучше всего/рекомендуется использовать муку для тортов, она дает самый легкий и нежный мякиш. Однако вы В крайнем случае можно заменить пшеничной мукой – вам понадобится 2 ⅔ стакана (335 г). Сливочное масло Для более насыщенного жёлтого цвета я рекомендую использовать европейское сливочное масло, если сможете его найти. Оно также сделает кекс более влажным и нежным. Однако, если вы не можете найти такое масло или у вас нет его под рукой, не волнуйтесь, обычное сливочное масло тоже подойдёт, и я часто пеку свой жёлтый кекс с обычным маслом! Хранение Кексы можно испечь за день, плотно обернуть в пищевую плёнку и хранить при комнатной температуре в течение 24 часов перед сборкой. Также торты можно плотно обернуть и заморозить на несколько недель до или после сборки. После сборки торта хранить при комнатной температуре до трёх дней в герметичном контейнере (при условии, что ваша глазурь выдерживает такую ​​температуру) или до недели в холодильнике (имейте в виду, что в холодильнике кекс немного подсохнет). Кексы Этот рецепт рассчитан примерно на 31 кекс. Начинка Формочки для выпечки заполняются на ⅔–¾, и выпекать их нужно 17–19 минут при температуре 350°F (175°C). Facebook:   / sugarspunrun   Instagram:   / sugarspun_sam   Pinterest:   / sugarspunrun   Рассылка: https://sugarspunrun.com/subscribe/