초간단❣️ NO오븐❣️둘세 아프리콧 파나코타 [sunny sweet] Dulcey Abricot Panna Cotta скачать в хорошем качестве

초간단❣️ NO오븐❣️둘세 아프리콧 파나코타 [sunny sweet] Dulcey Abricot Panna Cotta

무더운 여름☀️ 노오븐 디저트로 베이킹 즐기세요. 🤗 시원하게 먹는 이탈리안 디저트 '파나코타' 에요. 기본적인 레서피는 우유에 바닐라와 젤라틴으로 굳혀 잼과 같이 퍼먹는 컵 디저트에요. 저는 그런 파나코타가 젤라틴이 많아서 물컹물컹 식감이 안맞더라구요. '둘세' 라는 발로나 초콜릿 회사에서 나오는 제품이에요. 화이트 초콜릿을 캬라멜라이징한 제품이라고 보면 되요. 그 맛 자체가 특징이 있어서 별 다른 재료를 넣지 않아도 충분하답니다. 이 레서피는 젤라틴을 많이 넣지 않고, 카카오 버터로 굳히는 거라 하루 정도 냉장고에서 충분히 굳혀주는것을 추천해요. 그래서 물컹하기 보다 크림처럼 입에 싹 녹아드는 텍스쳐에요. 둘세와 잘 어울리는 과일로는 아프리콧도 좋고, 망고도 추천드려요. 영상 맛있게 보세요. 😋 ✤레서피 (용기 8cm 5개 분량) ✔︎Dulcey panna cotta 둘세 파나코타 milk 우유 100 g gelatin 젤라틴 2 g Dulcey 둘세 170 g cream 생크림 200 g ✔︎Abricote compote 살구잼 abricot 살구 10 ea sugar 설탕 7 g pectin 펙틴 3 g lemon juice 레몬 쥬스 4 g ✔︎Option 기타 cookies 쿠키 mint 민트