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Ein Fisch, der sich jeder Küche anpasst: Ob mediterran, japanisch oder regional interpretiert – der Black Cod überzeugt durch seine zarte Textur und seine Wandelbarkeit im Geschmack. In diesem Video zeigt Heiko Antoniewicz, wie der Black Cod in ganz unterschiedlichen Aromawelten inszeniert werden kann und gibt wertvolle Einblicke für Profiküchen und kreative Konzepte. 💡 Ideal für Fine Dining, Gastronomie & alle, die mit Fisch mehr erreichen wollen. 📲 Jetzt reinschauen, inspirieren lassen und abonnieren nicht vergessen. #BlackCod #Seafood #Aromen #KANZOW #HeikoAntoniewicz #Gastronomie #FoodInspiration #FineDining #Rezeptvideo #FoodCreativity