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안녕하세요. 데니 메이어와 같은 외식업 프로듀서 양성을 위해 노력하고 있는 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑 교수입니다. 오늘은 외식업 컨셉 기획자 과정 12기 2주차 수업에서 다루었던 데니 메이어 이야기를 해 드리려고 합니다. ------------------------------------------------- 외식업 컨셉 기획자 과정 13기 안내 https://blog.naver.com/webkim/2237682... ------------------------------------------------- [데니 메이어의 성공 법칙]을 통해 식당의 성공에 필요한 10가지 법칙을 배울 수 있습니다. 이 영상은 식당 창업자나 운영자가 시장 조사, 상권 분석, 그리고 마케팅의 중요성을 이해하고 적용하는 데 도움을 줍니다. 데니 메이어의 혁신적인 접근법과 사례로 식당 업계에서 보다 성공적으로 자리 잡도록 하는 방법을 제시합니다. 또한, 진정한 가치와 지속적인 개선이 어떻게 경쟁 우위를 창출하는지를 강조합니다. 이 모든 요소들이 모여 식당의 컨셉이 탄생하게 됩니다.