ငါးသလောက်ဥကြော်/ ငါးသေလာက္ဥေၾကာ္ / Stir-Fried Hilsa Fish Eggs скачать в хорошем качестве

ငါးသလောက်ဥကြော်/ ငါးသေလာက္ဥေၾကာ္ / Stir-Fried Hilsa Fish Eggs

ငါးသလောက်ဥကြော် ပါဝင်ပစ္စည်းများ ငါးသလောက်ဥ(သို့) နှစ်သက်ရာ ငါးဥ ၂၅ ကျပ်သား ခရမ်းချဉ်သီး ၂ လုံး (၈၀ ဂရမ်) ကြက်သွန်နီ ၂ လုံး (၆၀ ဂရမ်) ကြက်သွန်ဖြူ ၆ မွှာ (၃၀ ဂရမ်) ဂျင်း ၂ လက်မ အရသာမှုန့် ၃ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း နနွင်းမှုန့် ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ဆား ၁/၂ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ရေ ၁၅၀ မီလီ ဆီ ၁၀ စားပွဲတင်ဇွန်း ဂျင်းရည်ပြုလုပ်ရန် ဂျင်း ၂ လက်မ ရေ ၃ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁)ဂျင်းကို မညက်တညက်ထုကာရေဖြင့်ရောနယ်ပါ ၂) အရည်ကို ညှစ်ယူကာ ခွက်တခုတွင်ထည့်ထားပါ (ဗီဒီယို မရိုက်ဖြစ်လိုက်ဘူး) ပြင်ဆင်ရန် ၁)ငါးဥ ကိုရေဆေးပြီး ဂျင်းရည်ဖြင့် နယ်ထားပါ (ဂျင်းရည်နယ်တာတော့ဗီဒီယို မရိုက်ဖြစ်လိုက်ဘူး) ၂)ခရမ်းချဉ်သီး၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ကြက်သွန်နီ များကို ပါးပါး လှီးပါ ၃)ဂျင်းကို အခွံခွါပြီး ဓါးပြားရိုက်ထားပါ ကြော်ရန် ၁)ဒယ်အိုးထဲသို့ ဆီ ထည့်ပါ ၂)ဆီပူပါက ကြက်သွန်နီ/ဖြူ,ဂျင်း ,နနွင်းမှုန့် ထည့်ကာ မွှေးသည်အထိကြော်ပါ ၃)ခရမ်းချဉ်သီး၊ အရသာမှုန့် ၊ဆား ထည့်မွှေပါ ၄)ငါးဥ၊ ရေ ထည့်ကာ ငါးဥကျက်ပြီး ဆီပြန်သည်အထိ ကြောပါ ငါးသေလာက္ဥေၾကာ္ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ငါးသေလာက္ဥ(သို႔) ႏွစ္သက္ရာ ငါးဥ ၂၅ က်ပ္သား ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၂ လုံး (၈၀ ဂရမ္) ၾကက္သြန္နီ ၂ လုံး (၆၀ ဂရမ္) ၾကက္သြန္ျဖဴ ၆ မႊာ (၃၀ ဂရမ္) ဂ်င္း ၂ လက္မ အရသာမႈန္႔ ၃ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း နႏြင္းမႈန္႔ ၁ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ဆား ၁/၂ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ေရ ၁၅၀ မီလီ ဆီ ၁၀ စားပြဲတင္ဇြန္း ဂ်င္းရည္ျပဳလုပ္ရန္ ဂ်င္း ၂ လက္မ ေရ ၃ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁)ဂ်င္းကို မညက္တညက္ထုကာေရျဖင့္ေရာနယ္ပါ ၂) အရည္ကို ညႇစ္ယူကာ ခြက္တခုတြင္ထည့္ထားပါ (ဗီဒီယို မ႐ိုက္ျဖစ္လိုက္ဘူး) ျပင္ဆင္ရန္ ၁)ငါးဥ ကိုေရေဆးၿပီး ဂ်င္းရည္ျဖင့္ နယ္ထားပါ (ဂ်င္းရည္နယ္တာေတာ့ဗီဒီယို မ႐ိုက္ျဖစ္လိုက္ဘူး) ၂)ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ၾကက္သြန္နီ မ်ားကို ပါးပါး လွီးပါ ၃)ဂ်င္းကို အခြံခြါၿပီး ဓါးျပား႐ိုက္ထားပါ ေၾကာ္ရန္ ၁)ဒယ္အိုးထဲသို႔ ဆီ ထည့္ပါ ၂)ဆီပူပါက ၾကက္သြန္နီ/ျဖဴ,ဂ်င္း ,နႏြင္းမႈန႔္ ထည့္ကာ ေမႊးသည္အထိေၾကာ္ပါ ၃)ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ အရသာမႈန္႔ ၊ဆား ထည့္ေမႊပါ ၄)ငါးဥ၊ ေရ ထည့္ကာ ငါးဥက်က္ၿပီး ဆီျပန္သည္အထိ ေၾကာပါ Stir-Fried Hilsa Fish Eggs Ingredients Fish eggs 400 g Tomato 80 g Shallot 50 g Garlic 30 g Ginger 2 inches Seasoning powder 3 tsp Turmeric powder 1 tsp Salt 1/2 tsp Water 150 ml Oil 10 tbsp For Ginger Juice Ginger 2 inch Water 3 tbsp 1)Grind the ginger and mix with water. 2) Squeeze the juice and pour into a cup. (I forgot to film) To prepare 1)Rinse the fish eggs thoroughly and mix with ginger juice. 2)Slice the tomato, shallot and garlic. 3)Peel and crush the ginger. To fry 1)Add the oil to the pan. 2)Add the turmeric powder, sliced shallots, garlic and crushed ginger. Sauté until fragrant. 3)Stir in the tomato, seasoning powder and salt. 4)Add fish roe and water. 5)Cook until the fish rows are cooked and the oil separates. 6)Serve with rice . #ငါးသလောက်ဥကြော် #ငါးသလောက်ဥ #ငါးဥ #ခရမ်းချဉ်သီး #ငါးသေလာက္ဥေၾကာ္ #ငါးသေလာက္ဥ #ငါးဥ #ခရမ္းခ်ဥ္သီး #fishegg #fishroe #stirfry #hilsafish #tomato #cook&bake #cookbakenenjoy #cooknbake #cookandbake #recipes #vegetables #food #quickandeasy #easy #eatwithrice #lily #vegetables #tasty #easy #easyrecipe #burmesecurry #curryrecipe #tasty #myanmarfoods #myanmar #burmesecuisine #burmesefood #burmese