Tahu Gurita - Olahan Daging yang Gurih dan Berbentuk Unik скачать в хорошем качестве

Tahu Gurita - Olahan Daging yang Gurih dan Berbentuk Unik

TAHU GURITA resep Rudy Choirudin BAHAN 1 • 75 gram Daging Ikan • 100 gram Daging Ayam • 1 butir Telur • 3 sdm Tepung Tapioka • 1 sdt Kecap Asin • 1 sdm Minyak Goreng • 2 sdm Air Es • 1 sdm Gula Pasir • 1 sdt Ladaku Merica Bubuk • 1 sdm Keripik Bawang Putih Goreng BAHAN 2 • 1 1/2 sdt Garam • 150 gram Tahu Kukus • 2 sdm Wortel, dipotong dadu • 1 sdm Daun Berambang yang dirajang halus • 1 sdm Seledri yang dirajang halus BAHAN 3 • 8 buah Sosis BAHAN 4 (SAUS ASAM MADU) • 4 sdm Saus Tomat • 1 sdm Saus Cabe • 1 sdm Mayones • 1 sdm Madu • 1 sdm Gula Pasir • 1 sdm Air Perasan Jeruk Lemon • 2 sdm Air Hangat CARA MEMBUAT 1. Chopper semua bahan 1 (daging ikan, daging ayam, telur, kecap asin, keripik bawang putih goreng, gula, minyak, air es, tepung tapioka, dan Ladaku merica bubuk) hingga menjadi adonan emolsi. Tambahkan garam, chopper kembali sampai mengental. 2. Remat-remat tahu di dalam bowl. Tambahkan adonan (bahan 1), wortel, daun berambang dan seledri, aduk kembali hingga rata. 3. Bentuk adonan menyerupai badan gurita, tancapkan sosis yang sudah dikerat dan langsung masukkan ke dalam minyak yang cukup panas. Goreng hingga sosis merekah menyerupai kaki gurita dan tahu kuning keemasan. 4. Campur semua bahan saus (saus cabe, saus tomat, mayones, madu, air jeruk lemon, air hangat, dan gula pasir), aduk rata. 5. Hidangkan tahu gurita dengan sausnya selagi hangat. --------------------------------------------------------------- Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini. --------------------------------------------------------------- Ragam Resep Kreasi    • DAGINGNYA EMPUK KUAHNYA LEZAT BANGET - DAG...   Super Simple Maksimal    • RESEP MUDAH!! RASA DAN KRISPINYA JUARA - A...   Resep & Metode Desaku Marinasi    • LANGSUNG GORENG NGGAK PAKE LAMA - Resep & ...   Tumisan Praktis    • EXTRA NIKMAT EXTRA CEPAT - CAH KEMBANG KOL...   Kreasi Masakan Opor    • RESEP MASAKAN RUMAHAN : OPOR AYAM TAHU - H...   Kreasi Masakan Lodeh    • SAYUR MASYARAKAT INDONESIA - RESEP LODEH C...   Kreasi Masakan Gulai    • GULAI BIKIN KANGEN TANAH KELAHIRAN - RESEP...   Kreasi Masakan Sambal Goreng    • RUDY & SAHABAT    Sambal Goreng Tahu Tempe...   Kreasi Masakan Kari Nusantara    • RUDY & SAHABAT - Kari Paha Ayam, Telur Dan...   Kreasi Masakan Balado    • RUDY & SAHABAT -  Balado Ikan Bandeng