Torta Paradiso - Ricetta Leggera allo Yogurt скачать в хорошем качестве

Torta Paradiso - Ricetta Leggera allo Yogurt

Come preparare una torta paradiso soffice e vellutata senza esagerare con uova e burro! Frullatore Kenwood in Offerta? Compralo qui: https://amzn.to/2GZehcl http://www.my-personaltrainer.it/Tv/R... Ingredienti Ricetta 150 g di farina bianca di tipo 00 150 g di fecola di patate 170 g di yogurt 140 g di zucchero a velo Qualche goccia di essenza di vaniglia 240 g (4 tuorli e 4 albumi) di uova 1 pizzico di sale 90 g di burro 16 g di lievito per dolci Preparazione Torta Paradiso allo Yogurt 1. In una ciotola montare a crema il burro a temperatura ambiente con lo zucchero a velo ed aromatizzare con qualche goccia di essenza alla vaniglia. Lavorare il tutto per 5 minuti. 2. Nel frattempo, sgusciare le uova e dividere i tuorli dagli albumi. 3. Aggiungere un tuorlo per volta alla crema al burro, avendo cura di unire il successivo solo dopo che il primo si è assorbito completamente. 4. A questo punto, unire lo yogurt e, a cucchiaiate, la fecola di patate, la farina bianca ed il lievito per torte: si dovrà ottenere un composto denso, cremoso e compatto. La ricetta originale… Come detto, in questa ricetta abbiamo modificato le dosi rispetto alla Torta Paradiso classica. Invece dei 250-300 g di burro ne abbiamo utilizzati soli 90 g, compensando con 170 g di yogurt (non presente nella formula classica). Anche il numero di uova (4) è ridotto rispetto all’Originale (8). Lo zucchero è stato diminuito di oltre la metà (140 g contro i 300 g), mentre sono state mantenute le dosi di farina e fecola. Il risultato è comunque ottimale. 5. Preriscaldare il forno a 160°C. 6. Foderare una teglia a cerniera dal diametro di 24 cm con la carta da forno. 7. Montare gli albumi a neve ben ferma, aiutandosi aggiungendo un pizzico di sale. 8. Incorporare gli albumi nell’impasto, avendo cura di aggiungerli pochi per volta e di mescolare sempre dall’alto verso il basso per evitare di far afflosciare il composto. 9. Trasferire l’impasto nella teglia, livellare delicatamente roteando il contenitore. Cuocere il dolce a 160°C per 40 minuti. 10. Sfornare, lasciar intiepidire e servire ultimando con zucchero a velo. #MyPersonalTrainer #TortaParadiso #TortaYogurt ************ Segui le Video Ricette di Alice su MypersonaltrainerTv: http://www.my-personaltrainer.it/Tv/R... Segui le Ricette di Alice su Facebook:   / ricettedialice