Biksemad i verdensklasse – Lav en nem luksusbiksemad af resterne fra dit køleskab | REMA 1000 скачать в хорошем качестве

Biksemad i verdensklasse – Lav en nem luksusbiksemad af resterne fra dit køleskab | REMA 1000

Har du rester fra kød og rodfrugter i køleskabet, er biksemad en oplagt ret at lave til aftensmad. Vi har sendt Per i køkkenet, og han giver sit bud på, hvordan du kan lave luksusbiksemad med dine rester, der smager rigtig godt. Se videoen, hvor Per guider dig gennem opskriften trin for trin. EN ALTERNATIV LUKSUSBIKSEMAD Biksemad er en fantastisk ret, når du vil bruge de rester, som du har i køleskabet. Pers opskrift på biksemad er en alternativ udgave, da han ikke bruger kartofler i retten. I stedet bruger han kødrester og rodfrugter, som han bikser sammen på panden, og resultatet er en luksusbiksemad, der smager helt fantastisk. I stedet for at smide endeskiverne fra en god steg og dovne rodfrugter ud, kan du få rigtig lækker biksemad til aftensmad. Hvis du serverer en god vin til biksemaden, ender du endda ud med et helt luksusmåltid. UNDGÅ SPILD – BIKS EN NEM RET SAMMEN Hos REMA 1000 er vi gået ind i kampen mod madspild – og den har vi været en del af siden 2008. Hvert år smider danskerne alt for mange madvarer ud. Derfor har vi blandt andet et samarbejde med forbrugerbevægelsen Stop Spild Af Mad. Det sker naturligvis, at madvarer bliver for gamle, men som denne luksusbiksemad er et eksempel på, kan du sagtens bruge nogle råvarer, selvom de er begyndt at være en lille smule dovne. Vil du læse mere om REMA 1000s kamp mod madspild, kan du gøre det på vores hjemmeside: https://megetmindremadspild.dk/ Følg REMA 1000 på de sociale medier: ---------------------------- Like os på Facebook:   / rema1000dk   Følg os på Instagram: https://www.instagram.com/rema_1000_d... Følg os på LinkedIn   / rema-1000-danmark   Plus os på Google+ https://plus.google.com/1017129838214... ------------------ BRUG DET DU LIGE HAR Når du laver Pers luksusbiksemad, har du frie hænder til at være kreativ og bruge de ting, du har i køkkenet. Eksempelvis kan du bruge de løg, du har. Det behøver ikke være rødløg, som Per bruger, men du kan sagtens putte zittauerløg, skalotteløg eller andre løg i retten. Det samme gælder for kødet og rodfrugterne. Du bruger bare de rester, du har i hjemmet. Kan du ikke forestille dig biksemad uden kartofler, putter du bare også bare kartofler i din biksemad. Nogle vil derudover påstå, at man ikke kan få biksemad uden et spejlæg. Med Pers opskrift på luksusbiksemad er det helt op tid dig og dine rester. DU KAN SAGTENS BRUGE DE DOVNE GRØNTSAGER Finder du nogle dovne grøntsager i dit køkken, kan du sagtens bruge dem i din biksemad. I Pers biksemad har han selv brugt nogle slatne gulerødder, der ellers har mistet sin sprødhed. Men når du laver denne biksemadsopskrift, kan du sagtens bruge dem. Pers har blot skåret gulerødderne ud, puttet dem i noget isvand, taget dem op og kommet dem i retten. I stedet for at stå tilbage med en doven gulerod, har de fået nyt liv, er blevet dejlige sprøde og passer perfekt til den luksus biksemad, som Per laver. FRA RESTER TIL FESTMÅLTID Har du også æblerester i dit køkken, kan du tilberede et sandt festmåltid af dine rester. Se videoen, hvor Per viser, hvordan du nemt og hurtigt kan lave en æbledrøm, der smager, ja, som en drøm:    • Æbledrøm – Lav en lækker og nem æblekage t...   INGREDIENSER TIL BIKSEMAD SAMT FLERE TIPS OG TRICKS Hos REMA 1000 bestræber vi os på at lave de bedste råvarer og inspirerende videoer, så du kan lave lækker mad – eksempelvis en lækker portion biksemad. Til biksemad, skal du bruge følgende: Kødrester fra dagen i forvejen og lidt halvkedelige rodfrugter fra grøntsagsskuffen. Kødrester skåret i tern Finthakket blomkål Finthakket persillerød Finthakket pastinakker Finthakket gulerødder Hakket grønne bønner Hakket løg (alle løg kan bruges) Salt og peber Østerssauce TILBEREDNING Hæld olie på en varm pande. Svits løgene i 2 sekunder. Tilsæt kødet og bland det sammen med løgene. Tilsæt da straks derefter de andre ingredienser og glasér med østerssauce. Vupti – færdig på mindre end 10 min. Tip: Tilsæt evt. kogte kartofler skåret i tern. Du kan også servere spejlæg eller kogt æg til. Endnu et tip: Væk slatne grøntsager til live igen, ved at lægge dem i koldt vand en halv times tid inden du skal tilberede dem. Hos REMA 1000 bestræber vi os på at lave de bedste råvarer og inspirerende videoer, så du kan lave lækker mad – eksempelvis en lækker portion biksemad. PRISER Prisen på varerne er gennemsnitspriser fra januar 2018. Vi har omregnet priserne på den mængde af varen, som er brugt i opskrifterne. Eksempelvis har vi ikke taget prisen for en hel flaske olivenolie, hvis der kun bruges 1 dl Biksemad er blot en af vores mange opskrifter i vores opskriftsunivers på Youtube samt på vores hjemmeside. DE DOVNE GRØNTSAGER HAR FÅET NYT LIV Biksemaden står og steger på panden, de dovne grøntsager fra grøntsagsskuffen har fået nyt liv, og vi kan ikke vente med at smage på vores luksusbiksemad. Velbekomme!