中秋BBQ之二 萬用燒肉醬汁 汁燒大葱雞肉串 │ Chicken and Scallion Skewers /W Japanese BBQ Sauce скачать в хорошем качестве

中秋BBQ之二 萬用燒肉醬汁 汁燒大葱雞肉串 │ Chicken and Scallion Skewers /W Japanese BBQ Sauce

中秋節燒烤，當然不能少了各式烤肉串燒，大葱雞肉串可說是最簡單又美味的選擇。而燒串燒的醬汁，阿灶就推介日式風味的燒肉汁，只要簡單收款材料就能製作，掃在雞肉串燒上能提升雞肉風味，又可以用作蘸點烤後的食物，可說是超級萬用的醬汁。 中秋BBQ之二 萬用燒肉醬汁 汁燒大葱雞肉串 │ Chicken and Scallion Skewers /W Japanese BBQ Sauce #Lou4Zou3食譜 #醬料 #萬用佐料 大葱雞肉串 材料： 雞扒 2塊 大葱 2至3支 竹籤 6支 醬汁： 醬油 3湯匙 清酒 3湯匙 味醂 1湯匙 蒜蓉 1瓣 薑蓉 1茶匙 糖 1湯匙 胡椒粉 適量 做法： 1.竹籤先浸水，可防烤時竹籤焦黑及裂開 2.把醬油、清酒、味醂、糖及胡椒粉拌勻，然後加入蒜蓉及薑蓉。 3.把醬汁倒至鍋中或小鑊裏，以中細火煮至稠身。加入芝麻拌勻，熄火盛起備用。 4.雞扒解凍後，用廚房紙索乾水分，切成件。大葱根據雞件大小，切成段，然後把大葱及雞件串起。 5.鐵板抹少許油，燒熱鐵板，放上大葱雞肉串，烤至約八成熟，兩邊抹上醬汁，然後烤熟即可上碟。 *歡迎合作/聯絡(食譜/廚具/餐飲/活動/推廣)：info@lou4zou3.com 頻道訂閱↓ 記得Follow 並按小鈴鐺🔔 Youtube Channel:    / lou4zou3爐灶   Facebook:  / lou4zou3   Instagram:  / lou4zou3   #skewers #chickenskewers #bbq #醬料 #萬用佐料 #百搭醬料 #夏日菜式 #中秋烤肉 #拌麵 #拌飯 #recipe #家常菜 #Lou4Zou3 #爐灶