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Lasagne di verdure S2 - P82

Le lasagne di verdure di casa pappagallo sono una deliziosa alternativa a quelle classiche. Una golosa idea da portare a tavola anche per i vegetariani. Colorata e allegra questa lasagna alle verdure mette tutti d’accordo. Gli strati di sfoglia ruvida all’uovo si alternano a quelli con gli ortaggi e il tutto viene reso cremoso da una besciamella stuzzicante. Un bel modo per far mangiare le verdure a chi proprio non le ama e anche ai bambini che in genere storcono il naso. In questo caso abbiamo utilizzato peperoni, melanzane e zucchine ma nulla vi vieta di aggiungerne altre e seguire il vostro gusto personale. Le lasagne vegetariane sono molto semplici da fare, ma il loro successo è assicurato, provatele e ci darete ragione! ► Ingredienti per preparare la lasagna con le verdure: Sfoglie di pasta fresca all’uovo 150 gr Melanzana 1 Zucchine 2 Peperone rosso 1 Peperone giallo 1 Pomodori 4 Cipolla 1 Olio EVO q.b. Sale q.b. Pepe nero q.b. Emmental 200 gr Parmigiano Reggiano 60 gr Per la besciamella: Farina 100 gr Burro 100 gr Latte intero 1 l Sale q.b. Pepe bianco q.b. In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare. Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni. ------------------------- Ci trovi anche qui: ► FACEBOOK:   / lucapappagalloofficial   ► INSTAGRAM:   / luca_pappagallo   ► INSTAGRAM:   / casapappagallo   #LucaPappagallo #CasaPappagallo ► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA! Iscriviti al canale    / @casapappagallo