Скачать с ютуб Saint-jacques & beurre blanc 🔥 Une entrée parfaite pour les fêtes в хорошем качестве

Saint-jacques & beurre blanc 🔥 Une entrée parfaite pour les fêtes

Aujourfd'hui, recette de saint-jacques snackées au beurre blanc. Pour la deuxième année consécutive on a imaginé une collection de recette festives pour impressionner tous vos invités : Gravlax et mousse de beurre, saint-jacques & beurre blanc, joue de boeuf confit & purée, pasta aux langoustines et ile flottante. Alors si vous chercher des idées avec des beaux produits, un peu de technique, des dressages aux petits oignons et imaginer un menu de fête mémorable, vous êtes au bon endroit. 🎅🏻📙 Les manuels du cuisinier amateur : Tome 2 : https://amzn.to/4i2sR32 Tome 1 : https://amzn.to/3AWDDqP 👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳 Mon matériel : Mes plaques en inox : https://amzn.to/3NYffZG Ma râpe magique : https://amzn.to/3X5OzJh Ma râpe multi-face : https://amzn.to/3uacHQA Mon presse-agrume : https://amzn.to/3PrO8qy Ma poêle-grill : https://amzn.to/3CRuKfs Ma mandoline : https://amzn.to/3pmpPAh 👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳 Les ingrédients (4 personnes) : Saint-Jacques 12 saint-jacques 1 càs de beurre Cressonnette Huile verte 3 càs d’oeuf de truite Réduction 600g de vin blanc 100g de vinaigre de vin blanc 2 échalotes 3 branches de thym Un zest de mandarine 10 grain de poivre 2 gousses d’ail Beurre blanc 100g de réduction 5g de sel 200g de beurre froid