Как приготовить идеальную уху скачать в хорошем качестве

Как приготовить идеальную уху

Когда рыба поймана, самое время сварить настоящую, ароматную уху на костре! Забудьте о скучном супе. Данное блюдо на природе — это ритуал, и вот три секрета для идеального результата! Секрет первый: Только свежая рыба. Главное правило: лучшую уху варят из свежей, только что пойманной рыбы! Чем она жирнее, тем лучше — идеально подходит окунь, судак или щука. Вари сначала мелкую рыбу и головы для навара, а крупные куски закладывай в конце, чтобы не разварить. Секрет второй: Овощи и специи. Не злоупотребляйте! Данное блюдо любит простоту. Тебе нужен картофель, немного лука и моркови. Из специй — лавровій лист, черный перец и обязательно много свежей зелени: петрушка и укроп. И, конечно, луковица целиком — она отдаст аромат и вынимается в конце. Секрет третий: Соблюдай режим и не мешай. Главный враг ухи — это мутность. Никогда не накрывай котелок крышкой во время варки! И самое важное: не мешай уху ложкой! Пусть она кипит медленно. Если нужно что-то перемешать, просто слегка покачай котелок. Так бульон останется прозрачным, а рыба не развалится. Подпишись на канал, чтобы знать больше о рыбалке!