Забудьте про магазинную колбасу! Эта ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА — шедевр к Пасхе! скачать в хорошем качестве

Забудьте про магазинную колбасу! Эта ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА — шедевр к Пасхе!

🍖 Настоящая домашняя деликатесная ветчина из обычного подчеревка! СБОР на ЖИЛЬЁ БАНКА 👉 https://send.monobank.ua/jar/dJyWys8Th 👈 Забудьте о магазинной колбасе! Сегодня готовим нежнейший подчеревок, который по вкусу и виду не уступает дорогой ветчине. Секрет в правильном рассоле и натуральных красителях. Мясо получается ароматным, мягким и просто тает во рту. 🛒 Ингредиенты: • Подчеревок: 1 кг (режем кусочками по 3-4 см) • Вода: 3 литра • Луковая шелуха: большая горсть (промытая) • Овощи: 1 крупная луковица, 1 морковь, 2 головки чеснока • Специи: 2 ч. л. кориандра, зерна горчицы, черный перец горошком, 0.5 ч. л. зиры • Секретный ингредиент: 5-6 шт. чернослива (для цвета и легкого аромата копчения) • Соль: 7-8 ч. л. ________________________________________ 👨🍳 Пошаговый процесс: 1. Готовим «золотой» рассол: В казан отправляем луковую шелуху, целую луковицу, морковь, чеснок, все специи и чернослив. Заливаем водой и солим. 2. Варка: Доводим рассол до кипения. Погружаем кусочки мяса и варим на слабом огне 40 минут. 3. Главный секрет: Выключаем огонь и оставляем мясо в рассоле до полного остывания. Именно так оно напитается соками и станет невероятно нежным. 4. Финальный штрих: Достаем, обсушиваем бумажными салфетками. Ваш идеальный завтрак или закуска готова! Подавать лучше всего с хреном или горчицей. ________________________________________ Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайк и делитесь в комментариях, как вы готовите подчерёвок! 👇 📲 Наша группа в телеге 👉https://t.me/food_on_fire/233 Группа посвященная кулинарии и всего связанного с кулинарией 👇 👉  / 2185105995219592   Платная подписка с эксклюзивными видео 👇    / @food_on_fire   Месячная подписка 1 Уровень 35 грн 2 Уровень 150 грн 3 Уровень 600 грн Донат для развития и улучшения качества канала. Приват: 5457082529657608 Монобанк: 4441 1111 6011 8372 Для международной помощи Pay Pal djoni15170@gmail.com Для сотрудничества dollarsdomik@gmail.com #рецепт #подчеревок #домашняяветчина #закуска #мясо #вкусно #кулинария #салорецепт