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Das Delinat-Winzerseminar 2025 fand in Südfrankreich statt und widmete sich dem Thema Trockenheit im Weinbau – und was man als Winzerin oder Winzer dagegen tun kann. Das Seminar fand auf dem Delinat-Weingut Château La Baronne der Familie Lignères statt, wo es die letzten zwei Jahren fast nichts geregnet hatte. Was tun, wenn die Reben dursten und der Regen ausbleibt? 🌞🍇 In Südfrankreich zeigen Delinat-Winzer Jean Lignères und Expert:innen, wie ökologischer Weinbau auch unter extremen Trockenheitsbedingungen funktionieren kann – ganz ohne künstliche Bewässerung. In diesem Video erfährst du: ✅ Warum Bewässerung langfristig keine Lösung ist ✅ Wie Humusaufbau den Boden in einen Wasserschwamm verwandelt ✅ Warum Agroforstsysteme Reben schützen und Mikroklima verbessern ✅ Wie Mikro-Poren im Boden helfen, Wasser zu speichern ✅ Und wie die Natur selbst ein Netzwerk zur Wasserverteilung aufbaut 🎙️ Mit dabei: 👨🌾 Jean Lignères (Winzer, Château la Baronne) 🔍 Daniel Wyss (Delinat-Winzerberater) 🌱 Nicola Fagotto (Bodenexperte) 💧 Marlène Vissac (Wasser- und Agroforstberaterin) 🔬 Thibault Debailleuil (Bodenbiologe) 👉 Dieses Video zeigt: Der Schlüssel liegt im Boden – und im Umdenken. 📌 Mehr Infos: https://www.weinbau-der-zukunft.com