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Tapiocas Coloridas - Tapiocas Fit

Tapioca Colorida Ingredientes: Tapioca Verde: 6 colheres de sopa de fécula de mandioca ou polvilho doce 8 colheres de suco de couve Recheio: 150g de frango desfiado 2 coheres de requeijão 1/2 lata de milho verde salsinha picada Tapioca Rosa: 6 colheres de sopa de fécula de mandioca ou polvilho doce 8 colheres de suco de beterraba Recheio: 1 lata de atum sólido 2 colheres de requeijão 1 tomate cortado, sem semente salsinha picada Tapioca de café: 6 colheres de sopa de fécula de mandioca ou polvilho doce 8 colheres de café frio Recheio: 3 colheres de pasta de amendoim 1 banana cortada em rodelas 2 colher de mel Preparo: Para a massa, misturar com as mãos a fécula com o líquido da massa e deixar homogêneo. Peneirar e reservar. Colocar aproximadamente 3 colheres de sopa de tapioca em uma frigideira anti aderente e espalhar usando o lado de baixo da colher até ficar bem espalhado pelo fundo da panela. Levar a fogo baixo por cerca de 40 segundos até se formar uma goma e a tapioca se formar como uma panqueca, com a ajuda de uma espátula, virar a massa e distribuir o recheio de maneira uniforme em metade da massa. Fechar a tapioca com a ajuda da espátula e deixar mais 40 segundos no fogo para aquecer bem o recheio. Servir imediatamente!