中國大陸有八大麵食，-你吃過幾種？ скачать в хорошем качестве

中國大陸有八大麵食，-你吃過幾種？

更多精彩的內容，請訪問我的網站： https://acescen.com 歡迎訂閱我的頻道， 並按下旁邊的小鈴鐺， 這樣有新影片就會先通知您 ! 1.老北京炸醬麵 炸醬麵是中國傳統特色麵食， 最初起源北京。 由菜碼、炸醬拌麵條而成。 將黃瓜、香椿、豆芽、 青豆、黃豆切好或煮好， 做成菜碼備用。 然後做炸醬， 將肉丁及蔥姜等放在油里炒， 再加入黃豆製作的黃醬 或甜麵醬炸炒， 即成炸醬。麵條煮熟後， 撈出，澆上炸醬， 拌以菜碼，即成炸醬麵。 2.陝西臊子麵 臊子麵，麵條細長， 厚薄均勻，臊子鮮香， 紅油浮面，湯味酸辣， 筋韌爽口，老幼皆宜。 陝西省臊子麵歷史悠久， 尤以寶雞市岐山縣的 岐山臊子麵最為正宗。 其實臊子麵說通俗就是 肉丁面或肉末面。 3.陽春麵 陽春麵為蘇州的特色， 湯清味鮮，清淡爽口。 以熬香的蔥油和燒透的海米 （上海人稱開洋）， 與煮熟的麵條一起拌食。 麵條韌糯滑爽，海米軟而鮮美， 蔥油香郁四溢. 1９４５年後， 城隍廟有個姓陳的攤販 運用蘇北家鄉日常的方法熬制蔥油， 用來拌面。蔥香濃郁與眾不同， 很受歡迎，流傳至今。 免責聲明：本文內容、圖片源於網絡，版權歸原作者所有，如有侵權，請通知我們，我們會盡快處理的，謝謝！ 我們對文中觀點保持中立，以上內容僅供參考，相關領域知識請詳詢專業人士。 資料來源： 我愛三姑六婆