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【残ったワインの活用法】ワイン塩＆ワインアイスキューブ
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【残ったワインの活用法】ワイン塩＆ワインアイスキューブ
シニアソムリエの米野真理子がお届けするワインにまつわるエトセトラ 今回のテーマは「飲み残してしまったワインの活用法」です ワインは栓を開けてから時間が経つにつれ酸味が強く感じられるように なりますが、私は１週間程度ならワインカクテルにしたりして そのまま飲むようにしています もしそれ以上経ってしまった場合、私の定番はワイン塩と ワインアイスキューブです どちらも簡単に作れて、それでいてちょっと雰囲気のあるアイテムとして いろんな料理に使えるところが気に入っています ワインのカクテルもいくつかご紹介していますので 興味のある方はぜひトライしてみてください #ワイン塩 #アイスキューブ #残ったワインの利用法 ♦♢♦♢♦♢♦♢♦♢♦♢♦♢♦♢♦♢♦♢♦♢♦ 日本ソムリエ協会理事/シニアソムリエ 米野真理子 HomePage https://komeno.jp facebook / mariko.komeno
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