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藤原辰史（歴史学者）× 奥田知志対談おんなじいのちツアー 2025 in 京都

2025年11月13日にハートピア京都でおこなった対談の模様です。ゲスト：藤原辰史（ふじはら・たつし）さん。歴史学者。1976年生まれ。京都大学人文科学研究所教授。専門は農業史、食の思想史。歴史と哲学の双方から新しい人文学のかたちを模索している。『分解の哲学』（青土社、2019年）でサントリー学芸賞、『給食の歴史』（岩波新書、2018年）で辻静雄食文化賞、『ナチスのキッチン』（共和国、2016年）で河合隼雄学芸賞、また、ナチスの食研究全般に対して日本学術振興会賞を受賞。他にも、『食べること考えること』『食べるとはどういうことか』『歴史の屑拾い』『植物考』など多数。９月に『食権力の現代史』と『生類の思想』の二冊を刊行。【寄付のお願い】抱樸は毎月定期的なご寄付でご支援いただく「ほうぼくサポーター」を募集しています。ぜひ活動をお支えください。 https://www.houboku.net/webdonation/ 【抱樸について】 NPO法人抱樸は、1988年より北九州を拠点に、困窮孤立者の生活再建を包括的に支援しています。 "「ひとりにしない」という支援"を目指します。 https://www.houboku.net/about/

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