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鶏むね肉の南蛮漬けの作り方|10分漬けるだけで超簡単!夏にぴったりのさっぱりおかず♪作り置き・お弁当にも最強!安くてヘルシーで旨い!-Pickled Chicken Breast 【料理研究家ゆかり】 скачать в хорошем качестве

鶏むね肉の南蛮漬けの作り方|10分漬けるだけで超簡単!夏にぴったりのさっぱりおかず♪作り置き・お弁当にも最強!安くてヘルシーで旨い!-Pickled Chicken Breast 【料理研究家ゆかり】 5 месяцев назад

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鶏むね肉の南蛮漬けの作り方|10分漬けるだけで超簡単!夏にぴったりのさっぱりおかず♪作り置き・お弁当にも最強!安くてヘルシーで旨い!-Pickled Chicken Breast 【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。 今回は、鶏むね肉の南蛮漬けの作り方をご紹介します。焼いて漬けるだけで超簡単!夏にピッタリさっぱりおかずレシピ!作り置き・お弁当にも最強!安くてヘルシーで旨い!嬉しい三拍子♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。 Hello, I'm Yukari, a cooking researcher. This time, I'll be introducing how to make Nanbanzuke chicken breast. It's super easy, just grill and marinate! A refreshing side dish recipe perfect for summer! Great for making ahead and packing in your lunchbox! Cheap, healthy, and delicious! It has three great things♪ It's so delicious, so please give it a try. ----------------------------------------------------------------------------------------- ■材料(2〜3人分) ・鶏むね肉 1枚(350g) ・玉ねぎ 1/2個 ・にんじん 1/3本 ・砂糖 小さじ1/2 ・塩 小さじ1/2 ・片栗粉 適量 ・水 100ml ・サラダ油 適量 <たれ> ・醤油 大さじ3 ・酢 大さじ3 ・みりん 大さじ1 ・水 150ml ・砂糖 大さじ1 ・だしの素 小さじ1/2 ・おろしニンニク 小さじ1/2 ・とうがらし 1本 ■作り方 1.鶏胸肉にフォークで穴をあけ、削ぎ切りにする。 2.ポリ袋に、水、砂糖、塩を入れて混ぜ、①を加え30分おく。 3.玉ねぎをスライスすし、にんじんを千切りにし、保存容器に入れ、唐辛子を切る。 4.小鍋に、ニンニクと唐辛子以外のタレの材料を入れ、沸騰したら、ニンニクを入れ、③にまわしかける。 5.鶏肉の水分を拭き取り片栗粉をまぶす。 6.フライパンに油をひき、鶏肉を並べ蒸し焼きし、焼き色がついたら裏返し片面も焼く。 7.火が通ったら④に入れ、唐辛子を加え10分ほど漬け込み完成。 ■ingredients ・1 Chicken breast ・1/2 Onion ・1/3 Carrot ・1/2 tsp Sugar ・1/2 tsp Salt ・Potato starch ・100ml Water ・Vegetable oil ・3 tbsp Soy sauce ・3 tbsp Vinegar ・1 tbsp Mirin ・150ml Water ・1 tbsp Sugar ・1/2 tsp Dashi stock powder ・1/2 tsp Minced garlic ・1 Chili pepper ■Instructions 1. Poke holes in the chicken breasts with a fork and slice them into strips. 2. Put water, sugar and salt in a plastic bag and mix, add ① and leave for 30 minutes. 3. Slice the onion and julienne the carrot and place in a storage container, and chop the chili pepper. 4. Put all the ingredients for the sauce except the garlic and chili pepper in a small saucepan and bring to a boil, add the garlic and pour over ③. 5. Wipe off any moisture from the chicken and coat with potato starch. 6. Add oil to a frying pan, arrange the chicken and steam-fry, turning it over once it is browned and frying the other side. 7. Once cooked, add to ④, add the chili pepper and leave to marinate for about 10 minutes. ----------------------------------------------------------------------------------------- 🍳オススメ簡単レシピ ◎鶏チリの作り方     • 鶏チリの作り方|鶏胸肉で簡単ヘルシー!エビチリより旨い?!やみつき鶏チリ!お肉がしっ...   ◎ナスと鶏肉の甘酢炒めの作り方     • ナスと鶏肉の甘酢炒め☆少ない油で簡単!柔らか茄子とジューシー鶏肉の簡単おかず☆ご飯が...   ----------------------------------------------------------------------------------------- 🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので よかったら、シェアしてください♪ Please share Twitter,Instagram,Facebook♪ 🥚Twitter 料理研究家ゆかり(@yukari_tamago)   / yukari_tamago   🥚Instagram料理研究家ゆかり(@yukari_recipe_0506)   / yukari_recipe_0506   🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで [email protected] ----------------------------------------------------------------------------------------- □チャンネル登録よろしくお願い致します!  https://www.youtube.com/channel/UC7LT... □ブログ 料理研究家ゆかりオフィシャルブログ 「Yukari's Kitchen おうちで簡単レシピ」  http://ameblo.jp/tamagoland/ □著書『料理研究家ゆかりのおうちで簡単! 3時のおやつ』  https://tkj.jp/book/?cd=TD026132 □著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』 電子書籍版も発売中です♪  https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/ ----------------------------------------------------------------------------------------- #鶏肉 #簡単レシピ #料理研究家ゆかり

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