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No-Bake Nutella Cheesecake is very delicious The cheese mousse cake using Nutella is very rich and delicious with white chocolate mousse. ヌテラを使ったチーズムースケーキはとても濃厚でホワイトチョコレートムースと一緒に食べるとても美味しいですよ。 ★Subscribe to my channelよろしければチャンネル登録をお願いします。 / @hiromarucook 【Ingredients】(12 cm bottom take off type) 9 pieces Marie Biscuits 30g butter (White mousse) 100g Cream cheese 5g Granulated sugar 50g White chocolate flakes 3g Gelatin powder 20ml water 70ml whipping cream (Nutela mousse) 100g Cream cheese 5g Granulated sugar 50g Nutella 3g Gelatin powder 20ml water 70ml whipping cream (Chocolate Ganache) 60g Sweet chocolate flakes 60ml whipping cream (decoration) 5-6 Cherry spearmint 【材料】(12㎝型底取れタイプ) マリービスケット 9枚 溶かしバター 30g (ホワイトムース) クリームチーズ 100g グラニュー糖 5g ホワイトチョコフレーク 50g ゼラチンパウダー 3g 水 20ml 生クリーム 70ml (ヌテラムース) クリームチーズ 100g グラニュー糖 5g ヌテラ 50g ゼラチンパウダー 3g 水 20ml 生クリーム 70ml (チョコガナッシュ) スイートチョコフレーク 60g 生クリーム 60g (トッピング) さくらんぼ 5-6個 スペアミント 1枚 ◆動画で使用したケーキ型 貝印 × COOKPAD ちょうどいい食べきりサイズのホールケーキ型 底取れ式 12cm レシピ付き DL-8010 https://amzn.to/2JZHvsI ◆動画で使用したトング 田辺金具 ちびにゃんこトング 白たま 2549 https://amzn.to/310Lps9 【作り方】 ①ビスケットは袋のまま麺棒などで細かくつぶします。 ②ボールへ移し、そこへ溶かしバター(電子レンジで溶かします)を加えて混ぜます。 ③12㎝型に入れて、コップなどで押し固めて冷蔵庫で30-40分冷やします。 (ホワイトムース) ①クリームチーズを電子レンジ600wで約30秒温めて泡だて器でよく混ぜクリーム状にして、そこへグラニュー糖を加えてよく混ぜます。 ②ホワイトチョコフレークを湯せんで温めて完全に溶かしてクリームチーズと合わせ、水でふやかして完全に溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜます。 ③生クリームを8分立てにして②に加えてよく混ぜます。 ④ビスケットを敷いた12㎝型へ流し込み冷凍庫に20-30分入れておきます。 (ヌテラムース) ①クリームチーズを電子レンジ600wで30秒温めて泡だて器でよく混ぜクリーム状にして、そこへグラニュー糖を加えてよく混ぜます。 ②ヌテラを湯せんで温めて柔らかくして①のクリームチーズとに加えてよく混ぜて、水でふやかして完全に溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜます。 ③生クリームを8分立てにして②に加えてよく混ぜます。 ④ある程度固まった白いムースの上に流し込み、冷蔵庫で一晩冷やします。 (チョコガナッシュ) ①ボールに入れたスイートチョコフレークへ電子レンジで沸騰直前まで温めた生クリームを加えて完全に溶かします。 (仕上げ) ①型から出したケーキの上からチョコガナッシュをかけて、冷蔵庫で20-30分冷やします。 ②チェリーとスペアミントを飾ります。 ※ナイフはお湯で40℃くらい温めて切ると綺麗に切れます。一度切ったら次はナイフを綺麗に拭いて切ります。 ―――――――――――――――――――――――――――――― We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪ 世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪ ―――――――――――――――――――――――――――――― ◆How to make chocolate mousse cake【it's a simple recipe】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】 • How to make chocolate mousse cake 【Ma... ◆お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake • お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy th... ◆How to make Rich Terrine chocolate濃厚テリーヌショコラの作り方 • 濃厚テリーヌショコラの作り方How to make Rich Terrin... ―――――――――――――――――――――――――――――― ★ひろまるのホームページはこちらです https://peraichi.com/landing_pages/vi... ★twitter お気軽にフォローお願いします。 / hiromarucook ★instagram / hiromarucook もし私のレシピでお菓子やおかずを作ってくださったときは、 #hiromarucooktv をつけて投稿して頂けると嬉しいです。 ――――――――――――――――― おすすめケーキグッズ ――――――――――――――――― ★クイジナート スマートパワーハンドミキサー HM-050SJ https://amzn.to/2SUgwRT ★パナソニック フードプロセッサー ホワイト MK-K48P-W https://amzn.to/2PrZmxJ ―――――――――――――――――――――――――――――― 動画で使用している撮影機材(Amazonアソシエイトのリンクを使用しています。) ―――――――――――――――――――――――――――――― 【カメラ】Panasonic ミラーレス一眼カメラ ルミックス G7 ボディ 1600万画素 ブラック DMC-G7-K https://amzn.to/2F1cDsD 【レンズ】Panasonic 単焦点レンズ マイクロフォーサーズ用 ルミックス G 25mm/ F1.7 ASPH. ブラック H-H025-K https://amzn.to/2yCtAno 【レンズプロテクター】Kenko カメラ用フィルター PRO1D プロテクター (W) 46mm レンズ保護用 324653 https://amzn.to/2CLmrUN 【国内正規品】RODE ロード VideoMicro 超小型コンデンサーマイク VIDEOMICRO https://amzn.to/2Cro5dn 【三脚】Neewer カメラ三脚/一脚 旅行用 アルミニウム合金 64inches/ 162cm 360度ボールヘッド、 耐荷重26.5 pounds/12 kgまで https://amzn.to/2HKVJ0r 【照明】Neewer 調光可能な二色660 LEDビデオライト 耐久性のあるメタルフレーム、 Uブラケットと遮光板付き 3200-5600K、CRI96+ スタジオ撮影、YouTube、商品撮影、ビデオ撮影に適用 https://amzn.to/2W2Xiea ―――――――――――――――――――――――――――――― Golden Monkey's official website ゴールデンモンキーの公式ウェブサイト https://golden-monkey.tv/ ――――――――――――――――――――――――――――――