طرز تهیه خورشت شیرین؛ یک غذای ساده و خوشمزه با طعم ماندگار ! скачать в хорошем качестве

طرز تهیه خورشت شیرین؛ یک غذای ساده و خوشمزه با طعم ماندگار !

خورشت شیرین، یک غذای متفاوت و خوشمزه با ترکیبی از طعم‌های شیرین و کمی ترش که با مرغ و سیب‌زمینی تهیه می‌شود. در این ویدیو یاد می‌گیرید چطور این خورشت جذاب را به سبک سنتی و بسیار ساده درست کنید. با ما همراه باشید تا راز طعم بی‌نظیر این غذا را کشف کنید! طرز تهیه خورشت شیرین مواد لازم: • مرغ: 500 گرم • پیاز: 2 عدد متوسط • سیب‌زمینی: 2 عدد بزرگ • سرکه انگور: به مقدار لازم (بسته به ذائقه) • شکر: به مقدار لازم (بسته به ذائقه) • زردچوبه: 1 قاشق مرباخوری • دارچین: 2 قاشق مرباخوری • نمک: به مقدار لازم • روغن: به میزان لازم دستور پخت: 1. تفت دادن پیاز و مرغ: • ابتدا پیازها را به صورت نگینی خرد کنید. • در یک قابلمه مناسب، پیازها را با کمی روغن و نمک تفت دهید تا کاراملی شوند. • مرغ را به قابلمه اضافه کنید و خوب تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. • زردچوبه را اضافه کرده و هم بزنید. • سپس دارچین را اضافه کرده و مواد را مخلوط کنید. • آب به اندازه‌ای بریزید که مرغ کاملاً پخته شود. 2. آماده کردن سیب‌زمینی: • سیب‌زمینی‌ها را به صورت دلخواه (مثلاً خلالی) خرد کنید. • در یک ماهیتابه جداگانه، سیب‌زمینی‌ها را سرخ کنید تا طلایی شوند. • برای طعم بهتر، کمی دارچین به سیب‌زمینی‌های سرخ‌شده اضافه کنید. 3. اضافه کردن سرکه و شکر: • پس از پخت کامل مرغ، بسته به ذائقه، به آرامی سرکه را به خورش اضافه کنید. • شکر را نیز به خورش بیفزایید و مواد را به آرامی هم بزنید. 4. اضافه کردن سیب‌زمینی: • سیب‌زمینی‌های سرخ‌شده را به خورش اضافه کنید و اجازه دهید خورش با حرارت ملایم جا بیفتد. • مراقب باشید که آب خورش زیاد کم نشود، چون سیب‌زمینی‌ها آب خورش را جذب می‌کنند. 5. نکات پایانی: • خورش باید حالتی نرم و طعم متعادل شیرین و کمی ترش داشته باشد. • میزان سرکه و شکر کاملاً بسته به ذائقه شما قابل تغییر است. نوش جان! #خورشت_شیرین #آموزش_آشپزی #دستور_غذا #غذای_ایرانی #خورشت_خاص #آشپزی_ساده #خورشت_مرغ #سیب_زمینی #طعم_شیرین #آشپزی_خانگی #غذاهای_سنتی #سرکه_و_شکر #آشپزی_ایرانی #غذاهای_متفاوت #خورشت_خوشمزه