Bánh Cuốn- vietnamesische Reismehlröllchen | Vietnamese Rice Rolls | Relaxing скачать в хорошем качестве

Bánh Cuốn- vietnamesische Reismehlröllchen | Vietnamese Rice Rolls | Relaxing

Kochtagebuch - Freitag 06.12.2025 Kochen und Entspannen Bánh Cuốn - vietnamesische Reismehlröllchen Neues Rezept: 200 g Tapiokastärke 400 g Reismehl 1200 g Wasser 1 EL Salz Alle Zutaten gut mischen und den Teig ein paar Stunden ruhen lassen oder über Nacht im Kühlschrank lagern. Dabei täglich das durchsichtige Wasser wechseln. Wenn der Teig 1–3 Tage vorbereitet wird, schmeckt er besser, als wenn man ihn sofort zubereitet. Eine alternative Füllung findet ihr im alten Rezept auf meinem Blog. Gestern habe ich Bánh Cuốn ohne Füllung zubereitet, weil ich wenig Zeit hatte. Insgesamt habe ich ca. 50 Minuten für eine Portion gebraucht...ganz schön zeitaufwendig, oder? Den restlichen Teig habe ich im Kühlschrank für kommende Gerichte aufbewahrt. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Willkommen in meiner Morgenküche! Als Morgenmensch liebe ich es, den Tag mit kreativem Kochen, Backen und neuen Entdeckungen zu beginnen. Für mich bedeutet Kochen viel mehr als nur Rezepte – es ist Leidenschaft, Freude und Ausdruck von Liebe. Jeder Tag in meiner Morgenküche fühlt sich wie eine kleine Reise an und ich liebe es, die kulinarische Vielfalt der Welt zu erkunden. 🥰 Meine Morgenküche dreht sich nicht nur ums Kochen, sie ist auch ein Ort, an dem ich immer wieder Neues in meinem Leben entdecke: Lernen, Radfahren, Reisen und vieles mehr. Ich lerne gerade Videobearbeitung und schreibe Kindergeschichten, inspiriert von der wahren Geschichte meiner Mutter. Gleichzeitig entdecke ich in meiner Morgenküche immer wieder Neues – ein Ort zum Ausprobieren, Lernen und Entdecken. Ich bin sehr dankbar und freue mich über euer Feedback! Mehr dazu auf meinem Blog… https://morgenkueche.wordpress.com https://cookwithlovefordaughter.wordp... ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Cooking Diary - Friday December 05, 2025 Cooking & Relaxing Bánh Cuốn – Vietnamese Rice Rolls New recipe: 200 g tapioca starch 400 g rice flour 1200 g water 1 tbsp salt Mix all ingredients well and let the batter rest for a few hours, or overnight in the refrigerator. Change the clear water daily. If the batter is prepared 1-3 days in advance, the result is even better than using it immediately. You can find an alternative filling in the old recipe on my blog. Yesterday, I made Bánh Cuốn without filling because I didn’t have much time. In total, it took me about 50 minutes to make one portion, labor is expensive, right? I stored the remaining batter in the fridge for upcoming dishes. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Welcome to my Morning Kitchen! As a morning person, I love starting the day with creative cooking, baking and new discoveries. For me, cooking is much more than recipes – it’s passion, joy, and an expression of love. Every day in my morning kitchen feels like a little journey and I love exploring the culinary diversity of the world. 🥰 I’m currently learning video editing and writing Kid’s stories, inspired by my mother’s true story. My Morning Kitchen isn’t just about cooking. It’s also a place where I discover new things in my life: learning, cycling, traveling and more. I’m very grateful and would love to hear your feedback! Learn more on my blog… https://morgenkueche.wordpress.com https://cookwithlovefordaughter.wordp... ...................................................................................................................................................................... Recipe https://cookwithlovefordaughter.wordp... Bánh Cuốn, cinnamon sausage and bean sprouts    • Bánh Cuốn, Zimtwurst und Sojasprossen - me...   Behind my Morning Kitchen 🥰 https://cookwithlovefordaughter.wordp... #morgenküche #morningkitchen #cookwithlovefordaughter #morgenroutine