Бургундия: стили и апелласьоны. Шабли, Кот-де-Нюи, Кот-де-Бон, Маконне. Пино нуар, шардоне, алиготе скачать в хорошем качестве

Бургундия: стили и апелласьоны. Шабли, Кот-де-Нюи, Кот-де-Бон, Маконне. Пино нуар, шардоне, алиготе

По промокоду WINESTATEVIDEO на сайте нашего партнера – проекта L-Wine – на все вина, представленные в видео, действует скидка 20%! Оформляйте заказ на https://l-wine.ru и указывайте промокод в корзине! Вина, представленные в видео: Chablis https://clck.ru/TTKgD Gevrey-Chambertin https://clck.ru/TTKnu Chablis Premier Cru https://clck.ru/TTKsQ Corton-Charlemagne Grand Cru https://clck.ru/TTLKM Бургундию отличает богатство стилей, а также то, что винодельческую традицию здесь заложили христианские монахи. Шеф-сомелье Lotte Hotel Москва Алексей Гайворонский рассказывает, какие вина из этого знаменитого региона стоит попробовать. Регион делится на пять субзон, двигаясь с севера на юг. Раньше к Бургундии также относилась область Божоле, но с недавнего времени она была выделена в самостоятельный регион. Шабли (Chablis) – самая северная территория региона. Здесь из шардоне делают тонкие, сочные и кислотные вина. Petit Chablis – простые понятные вина на каждый день. Chablis – мел, цитрусовые в аромате и вкусе. Premier Cru – разнообразные по ароматике, более деликатные вина. Grand Cru – завораживающие и долгоживущие вина с уникального терруара. Кот-де-Нюи (Сôtes de Nuits) – регион, где царствует пино нуар. Известные участки: коммуна Жевре-Шамбертен (Gevrey-Chambertin), прославившаяся сильными, «мужественными» винами и Гран Крю участок Романе-Конти (Romanée-Conti), где производят самые дорогие регулярно выпускаемые вина в мире. Кот-де-Бон (Côte de Beaune) Знаменит белыми винами, так как большинство виноградников Гран Крю работают с сортом шардоне. Известные участки: Кортон-Шарлемань (Corton-Charlemagne), а также Монраше Гран Крю (Montrachet Grand Cru), расположенный в двух коммунах: Шассань-Монраше (Chassagne-Montrachet) и Пюлиньи-Монраше (Puligny-Montrachet). Самые знаменитые вина получаются с участка Le Montrachet: глубокие, сочные, утонченные. Кот Шалонез (Côte Chalonnaise) Знаменит местным сортом винограда алиготе из апелласьона Bouzeron (Бузерон). Это вина с ароматом лилии, акации, цитрусовых и солоноватым послевкусием. Маконне (Mâconnais) Дает гастрономичные, интересные и при этом доступные вина. Самый знаменитый апелласьон: Pouilly-Fuisse, где делают полнотелые, выдержанные в дубе шардоне с ароматикой тропических фруктов. Наш сайт: https://winestate.ru/ #winestate Подписывайтесь на нас в социальных сетях! Москва 🤝 ВКонтакте: https://www.vk.com/winestate_msk 💬 Telegram: https://www.t.me/winestate 📸 Instagram:   / wine_state   📝 Дзен: https://www.zen.yandex.ru/winestate 👀 TikTok:   / wstate.ru   Санкт-Петербург 🤝 ВКонтакте: https://www.vk.com/winestate_spb 📸 Instagram:   / winestate_spb   Воронеж 🤝 ВКонтакте: https://www.vk.com/winestate_vrn 📸 Instagram:   / winestate_vrn