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アオリイカ激うまレシピ考案の指令が下り、串本各地でイカを探していくDraw4メンバー達。 まさかの秋シーズンにも関わらず激渋の展開に全員一瞬ヒヤリとしましたが‥ 釣りまくる救世主登場と、徐々に上向く活性によりなんとか指令にあった1週間分の食材用アオリイカを確保! それぞれが得意料理を作り大満足するはずでしたが‥味を審査するべく、たくさんの審査員が登場する展開に‥!? 辛口ジャッジを連発する超大物審査員も登場し、大混乱の後半戦が始まります。 アオリイカ激うまレシピもご紹介!! ■激ウマレシピ : アヒージョ ① ・オリーブオイル 150cc ・ハウスクッキングスパイス アヒージョ ・ニンニク 1片 ・アンチョビペースト 少量 ・鷹の爪 1本 ・ローリエ 1枚 ② ・アオリイカ 適量 ・アサリ 適量 ・ブラックタイガー 適量 ・ブラウンマッシュルーム 適量 ・アスパラガス 適量 ・ドライトマト 少量 ※①を合わせたオリーブオイルに②の具材を投入し、火にかけ具材をオイルで煮込んでいき火が通れば完成!味が薄ければ、塩コショウで味を調整する。バケットと一緒に食べれば更に美味しさUP!具材を食べ残ったオイルでペペロンチーノを作ると激ウマです! ■激ウマレシピ : パエリア ① ・米1合 ・水160cc ・ハウス クッキングスパイス パエリア ② ・アオリイカ 適量 ・アサリ 適量 ・ブラックタイガー 適量 ・舞茸 適量 ・アスパラガス 適量 ・パプリカ 少量 ・白ワイン 適量 ・刻みニンニク 少量 ・塩コショウ 少量 ・オリーブオイル 小さじ1 ※②の具材をニンニクオイルで炒め、白ワインでフランベし塩コショウで軽く味をつける。①を合わせたものに先程炒めた具材やエキスを入れ蓋をし、中火で10~15分少々で火から下ろし、10分蒸らし、飾りでカットしたレモン添えて完成です! Draw4スペシャルサイト http://www.draw4.jp/ OWNERMOVIE http://ownertv.jp/ オーナーばりwebsite http://www.owner.co.jp