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Chus Brión es la prueba de que los caminos más interesantes raramente son los más directos. Filóloga de formación, descubrió en algún momento que el vino era también un idioma, y decidió aprenderlo con acento universal. Hoy es una de las sumilleres más reconocidas de España, Tercera Mejor Sommelier de Catalunya 2026 y Formadora de Sumillería en el Barcelona Culinary Hub. Ha recorrido las principales regiones vitivinícolas del mundo sin perder la capacidad de emocionarse con una copa bien servida. Lo que define a Chus va más allá de los títulos: es su forma de mirar. Una mirada que ha transformado la manera de entender el vino de todos los que han tenido la suerte de cruzarse con ella, ya sea en un aula, en una bodega o alrededor de una mesa. Porque hay profesores... y hay personas que cambian cómo ves la copa.