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おつかれごはん パスティー【わからん料理】【ローカル料理】
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おつかれごはん パスティー【わからん料理】【ローカル料理】
今回は見た目クリスマスにも使えそうな、 いろんな文化が混ざり合った料理「パスティー」を作っていきましょう！ パスティーは昔は一般の人は食べれない高級料理 それが今では長崎の地元の名物メニューになっています。 今回は鶏ガラスープで作りましたが、より高級感を出すなら、 フカヒレスープやスッポンスープなんかもオススメですよ ■材料（２人前） ・鶏もも肉 １００ｇ ・もやし １００ｇ ・長いも ５０ｇ ・しいたけ ２０ｇ ・にんじん ２０ｇ ・ゆで卵 １個 ・鶏がらスープ 小さじ１／２ ・水 ２００ｍＬ ・塩 １ｇ ・しょうゆ 小さじ１ ・酒 大さじ１／２ ・砂糖 小さじ１／２ ・パイ皮 １枚 ・卵黄 １／２個 ■所要時間 作業時間：２０〜３０分程度 立ち絵：星華 彩二魔 様 イラスト：AWD kitchen 音源：DOVA-SYNDROME 音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE #料理 #ローカルフード #パスティー #長崎 #出島 #卓袱料理 #わからん料理
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