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¿Cómo preparar Tostadas de Salpicón de Res? - Cocina Fresca

Suscríbete aquí: http://bit.ly/CFYTSUB Los ingredientes para 6 tostadas son los siguientes  Falda de res: ½ kilogramo  Agua: 2 litros  Cebolla blanca: ¼ de pieza  Ajo: 2 dientes  Sal: 1 cucharada  Lechuga orejona: 2 piezas  Rábano: 1 pieza  Jitomate saladet: 6 piezas  Aguacate hass: 2 piezas  Crema: ½ taza  Tostadas: 6 piezas  Olla express EL Procedimiento es el siguiente:  En una olla express agrega la carne, el agua, la sal, la cebolla, los ajos. Tapa y cocina por 1 hora.  Corta la lechuga en tiras delgadas y reserva en un recipiente grande.  Retira los extremos del jitomate, corta por la mitad para retirar las semillas y corta en tiras delgadas para cortar cubos pequeños. Reserva en el mismo recipiente.  Retira las puntas del rábano, corta en tiras delgadas y reserva en un recipiente pequeño.  Retira la carne del fuego, deja enfriar y retira la tapa coloca la carne en un recipiente pequeño, deja enfriar y deshebra.  Corta el aguacate por la mitad corta vertical y horizontalmente para cortar cubos pequeños y reserva en el mismo recipiente. Agrega la carne desehebrada al recipiente de la lechuga y mezcla muy bien  Con una cuchara unta crema en la tostada y sirve salpicón Repite el mismo procedimiento con todas las tostadas Todo lo necesario para hacer esta receta lo puedes encontrar en Walmart.