Как разделать кролика скачать в хорошем качестве

Как разделать кролика

1. Кроличье мясо — это низкокалорийное диетическое мясо: 220-260 ккал на 100 гр, а молодой кролик — это ещё и маложирный продукт, значит мало холестерина. 2. В его составе есть все незаменимые аминокислоты. 3. По структуре белка крольчатина считается гипоаллергенной, то есть мясо, не вызывающее аллергии. 4. Один из первых типов мяса, которое мы рекомендуем маленьким детям в качестве дополнительного прикорма в первый год жизни. Для детей оно — продукт номер 1. 5. В кроличьем мясе имеется большое содержание железа, именно того железа, которое называют гемовым, того железа, которое входит в состав гемоглобина и спасает нас от малокровия или анемии. 6. Мясо кролика — неисчерпаемый источник микроэлементов, таких как магний, медь, селен. 7. В крольчатине белка больше, чем в курице или баранине: 21,5%. Белок (актин и миазин), как вы помните, является основным строительным материалом для роста наших мышц: он формирует и мышечную массу, и их сократительную функцию, что и определяют силу наших мышц. 8. Кроличье мясо усваивается на 90%. Получается, что кроличье мясо — это самое полезное и диетическое мясо.