BAKLA DOLMASI NASIL YAPILIR ? скачать в хорошем качестве

BAKLA DOLMASI NASIL YAPILIR ?

BAKLA DOLMASI TARİFİ; ( Malzemeler ve yapılışı aşağıdadır) ( Video hoşunuza gittiyse beğenmeyi ve yorum yapmayı unutmayın yavrularım 🌹 ) Malzemeler: 1 kg bakla (2 gün suda bekletilmiş, yarısı ortadan kesilmiş) 1 su bardağı kısırlık ince bulgur 1 su bardağı yarma (ince çekilmiş) 1 demet taze maydonoz 1 demet reyhan 1 demet dereotu 2 adet kuru soğan (ince doğranmış) 2 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı çemen 1/2 su bardağı sıvı yağ 100 g kuyruk yağı (eritilmiş) 250 g kaburga eti Salamura asma yaprağı Ilık su Soğuk su Yapılışı: İnce bulgur ve ince çekilmiş yarmayı bir kaba alın, üzerine ılık su ekleyip biraz bekletin. Sudan süzüp içine doğranmış maydonoz, reyhan, dereotu, baklalar, baharatlar ve salçayı ekleyerek karıştırın. Son olarak doğranmış soğanları ekleyin ve dolma içini hazırlayıp biraz dinlendirin. Dolma içini asma yapraklarına dikkatlice sarın. Hazırladığınız dolmaları, tencerenin altına birkaç asma yaprağı serip üzerine kaburga etlerini yerleştirdikten sonra dizin. Ilık suya çemen ekleyip karıştırdıktan sonra dolmaların üzerine dökün. Erimiş kuyruk yağı ve sıvı yağı da üzerine gezdirin. Dolmaların üzerine soğuk su ekleyip, kısık ateşte pişirmeye başlayın. Dolmalar pişerken suyu azaldıkça üzerine kaynar su ekleyerek yaklaşık 3-4 saat pişirin. Dolmalar pişerken bir tavada doğranmış soğanı sıvı yağında iyice kavurun. Kavrulan soğanlara salça ekleyip kokusu çıkana kadar pişirin. Hazırladığınız sosu dolmaların üzerine dökün. Dolmalarınız piştiğinde, güzelce dinlendirip servis yapabilirsiniz, yavrularım. Afiyet olsun! #BaklaDolması #DolmaTarifi #EvYemekleri #TürkMutfağı #YemekTarifleri #NefisYemekler #LezzetliYemekler #Sarma #GelenekselLezzetler #DolmaYapımı #TokatMutfagi #SağlıklıYemekler #EvdeYap #KolayTarifler #mufidersoy